Imádod az édes reggeliket, de attól tartasz, hogy egy óra múlva már éhes leszel? Ezekkel a banános palacsintákkal erről elfeledkezhetsz. Mivel a hagyományos fehér lisztet zabpehelyre cseréltük, egy olyan ételt kapsz, amely tele van komplex szénhidráttal és rosttal, így az energia fokozatosan szabadul fel.

Egy adagban rád vár egy szép 20 g fehérje és egy kiadós adag íz a csokidarabkáknak és a banánnak köszönhetően. Ideális napindító azoknak, akiknek egész délelőttre üzemanyagra van szükségük, de nem akarnak lemondani egy igazi palacsintatorony élvezetéről. 🥞

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Egyperces zabpehely – 500 g – teljes kiőrlésű pelyhek Finnországból a legkönnyedebb zabkásáért egy perc alatt

790 Ft

BIO Sütőpor – 150 g – foszfátmentes borkő sütőpor az egészségesebb sütéshez

1 290 Ft

Tengeri só – 1 000 g – gourmet íz, finomítatlan, Görögország védett területeiről

1 190 Ft

Bourbon vanília kivonat – 20 ml – illatos Bourbon vanília Madagaszkárról

4 890 Ft

Csokicseppek – 250 g – kiváló minőségű csokoládé Dél-Amerikából, magas kakaótartalommal, mesterséges aromák és fényesítők nélkül

5 490 Ft

BIO Juharszirup – 250 ml – 100%-ban természetes, karamell ízű édesítőszer Kanadából

3 390 Ft

1 adag tartalma

540 kcal
66 g szénhidrát
18 g zsír
20 g fehérje

2 adag

Palacsintához:

130 g zabpehely
1/2 teáskanál sütőpor
csipet só
1 tojás
2 banán
250 ml kefir
vaníliakivonat
50 g csoki csipsz

Tetejére:

2 kanál Sweet Nuts - mogyoró és csokoládé
4 kanál görög joghurt
juharszirup

Elkészítés

Zabpehely, sütőpor, só, tojás, banán, kefir és néhány csepp vanília kivonat keverékét turmixold sima tésztává egy mixerben. Ezután kézzel keverd bele a csokidarabokat a tésztába. Hagyd egy kicsit állni.
Süsd a palacsintákat mindkét oldalukon kókuszolajon. Sütés után rakj belőlük palacsintatornyot, és a rétegeket kend meg mogyoróvajjal.
Tegyél a tetejére görög joghurtot, csokidarabokat, és az egész palacsintatornyot ízlés szerint öntsd le juharsziruppal.
Jó étvágyat!

A receptben használt termékek