A mézeskalács palacsinta gyönyörűen illusztrálja a karácsonyi hangulatot. De bármikor máskor is fogyaszthatod reggelire, mert egy menetben elkészül, illatos és rendkívül finom.
1 adag tartalmaz
- 280 kcal
- 36,5 g szénhidrát
- 6 g zsír
- 19 g fehérje
Adag 2
Palacsintához:
- 100 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 15 g fehérje fahéjas tekercs
- 200 ml tej
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 tojás
- 1/2 teáskanál mézeskalács fűszer
Tálaláshoz:
- félzsíros túró
- gyümölcs
- dióvaj
Elkészítés
-
A tojásokat és a tejet habverővel verjük fel. Adjuk hozzá a lisztet, a fehérjét, a sütőport és a mézeskalácsfűszert. Keverjünk össze mindent, hogy sima, folyékonyabb tésztát kapjunk.
-
Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kevés kókuszolajat, és süssük a palacsintát mindkét oldalukon közepes lángon kb. 3‑5 percig.
-
Túróval, gyümölccsel és dióvajjal tálaljuk.
Annyira jó ízű!