Aszalt gyümölcsök

Termékek: 52
Rendezés
:
Alapértelmezett
Vilgain Liofilizált eper
Vilgain Liofilizált eper ⁠–⁠ 100%-ban kíméletesen aszalt gyümölcs, mennyeien ropogós, az íze pedig a friss eperé
45 g
632
1 590 Ft
Vilgain BIO Aszalt mangó
Vilgain BIO Aszalt mangó ⁠–⁠ hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül, biogazdálkodásból
250 g
149
2 490 Ft
Vilgain Liofilizált eper
Vilgain Liofilizált eper ⁠–⁠ 100%-ban kíméletesen aszalt gyümölcs, mennyeien ropogós, az íze pedig a friss eperé
100 g
632
2 990 Ft
Vilgain Liofilizált erdei szeder
Vilgain Liofilizált erdei szeder ⁠–⁠ kíméletesen fagyasztva szárított, ízben és aromában gazdag, magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal
30 g
1 190 Ft
Vilgain Liofilizált meggy
Vilgain Liofilizált meggy ⁠–⁠ kíméletesen fagyasztva szárított, enyhén savanykás ízű, természetes vitamin- és melatoninforrás
100 g
2 790 Ft
Vilgain Fagyasztva szárított kerti gyümölcsök keveréke
Vilgain Fagyasztva szárított kerti gyümölcsök keveréke ⁠–⁠ fagyasztva szárított gyümölcskeverék, 100%-ban természetes összetételű, tökéletes ízű és ropogós gyümölcsökkel
45 g
1 399 Ft
Vilgain Fagyasztva szárított egzotikus gyümölcsök keveréke
Vilgain Fagyasztva szárított egzotikus gyümölcsök keveréke ⁠–⁠ fagyasztva szárított ropogós gyümölcskeverék, 100%-ban természetes összetétellel és tökéletes ízzel
45 g
1 399 Ft
Vilgain Fagyasztva szárított erdei gyümölcsök keveréke
Vilgain Fagyasztva szárított erdei gyümölcsök keveréke ⁠–⁠ fagyasztva szárított gyümölcskeverék, 100%-ban természetes összetételű, tökéletes ízű és ropogós gyümölcsökkel
45 g
1 399 Ft
Vilgain Liofilizált málna
Vilgain Liofilizált málna ⁠–⁠ 100%-ban kíméletesen aszalt gyümölcs, mennyeien ropogós és az íze a friss málnáé
45 g
410
1 990 Ft
Vilgain BIO Aszalt mangó
Vilgain BIO Aszalt mangó ⁠–⁠ hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül, biogazdálkodásból
100 g
149
1 290 Ft
Vilgain Liofilizált mangó
Vilgain Liofilizált mangó ⁠–⁠ 100% kíméletesen aszalt ropogós gyümölcs hozzáadott cukor nélkül
50 g
1 590 Ft
Vilgain BIO Aszalt Medjool datolya
Vilgain BIO Aszalt Medjool datolya ⁠–⁠ hozzáadott cukor nélkül, krémes állag, karamellás íz
200 g
1 890 Ft
Vilgain Liofilizált málna
Vilgain Liofilizált málna ⁠–⁠ 100%-ban kíméletesen aszalt gyümölcs, mennyeien ropogós és az íze a friss málnáé
100 g
410
3 990 Ft
Vilgain Liofilizált őszibarack
Vilgain Liofilizált őszibarack ⁠–⁠ édes ropogós szeletek, kíméletesen aszalva, hozzáadott cukor nélkül
50 g
1 990 Ft
Vilgain Banán chips
Vilgain Banán chips ⁠–⁠ kíméletesen feldolgozott Fülöp-szigeteki banán ropogós, praktikus nasi
Nem édesített 120 g
999 Ft
Vilgain Fruit Bites
Vilgain Fruit Bites ⁠–⁠ szilvás snack extra rosttal, hozzáadott cukor és szulfitok nélkül
Szilva almával 100 g
999 Ft
Vilgain Fruit Bites
Vilgain Fruit Bites ⁠–⁠ szilvás snack extra rosttal, hozzáadott cukor és szulfitok nélkül
Szilva mandulával 100 g
999 Ft
Vilgain Liofilizált áfonya
Vilgain Liofilizált áfonya ⁠–⁠ gazdag íz és aroma, kíméletesen fagyasztva szárítva, magas rosttartalommal
100 g
3 190 Ft
Vilgain Liofilizált meggy
Vilgain Liofilizált meggy ⁠–⁠ kíméletesen fagyasztva szárított, enyhén savanykás ízű, természetes vitamin- és melatoninforrás
50 g
42
1 590 Ft
Vilgain Banánszeletek étcsokoládéban
Vilgain Banánszeletek étcsokoládéban ⁠–⁠ 65%-os csokoládé válogatott kakaóbabból, kíméletesen faggyal szárítva, szuper ropogós, lecitin- és fényezőanyag-mentes
100 g
1 790 Ft
Vilgain Fruit Stripes
Vilgain Fruit Stripes ⁠–⁠ 100% cseh és szlovák gyümölcs, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül, 200 g gyümölcs 20 g termékenként
Alma és málna 20 g
499 Ft
Vilgain Málna csokoládéban
Vilgain Málna csokoládéban ⁠–⁠ fagyasztva szárított gyümölcs csokoládéval bevonva, magas kakaótartalommal, lecitin és fényezőanyagok nélkül
Fehér csokoládé 100 g
1 990 Ft
Vilgain Málna csokoládéban
Vilgain Málna csokoládéban ⁠–⁠ fagyasztva szárított gyümölcs csokoládéval bevonva, magas kakaótartalommal, lecitin és fényezőanyagok nélkül
Étcsokoládé 100 g
1 990 Ft
Vilgain Banán csokoládéban
Vilgain Banán csokoládéban ⁠–⁠ 65%-os étcsokoládéval bevont puha banándarabok, alacsony hőmérsékleten, fényezőanyagok nélkül, kíméletesen szárítva.
Étcsokoládé 100 g
1 590 Ft
Vilgain Fagyasztva szárított trópusi gyümölcsök keveréke
Vilgain Fagyasztva szárított trópusi gyümölcsök keveréke ⁠–⁠ fagyasztva szárított gyümölcskeverék, 100%-ban természetes összetételű és tökéletes ropogós állagú
45 g
1 399 Ft
Vilgain Meggy étcsokoládéban
Vilgain Meggy étcsokoládéban ⁠–⁠ 65%-os étcsokoládéval bevont lédús meggy, természetes vitamin- és melatoninforrás, fényezőanyagok nélkül
100 g
1 790 Ft
Vilgain Liofilizált banán
Vilgain Liofilizált banán ⁠–⁠ 100%-ban kíméletesen aszalt gyümölcs, mennyeien ropogós és az íze a friss banáné
45 g
153
1 149 Ft
Vilgain BIO Mazsola
Vilgain BIO Mazsola ⁠–⁠ lédús, hozzáadott cukor nélkül, zabkásákhoz, palacsintákhoz és salátákhoz
500 g
1 490 Ft
Vilgain Aszalt alma
Vilgain Aszalt alma ⁠–⁠ édes gyümölcsszirom hozzáadott cukor nélkül
50 g
499 Ft
Vilgain Aszalt szilva
Vilgain Aszalt szilva ⁠–⁠ nagy, lédús és nem kénezett
200 g
899 Ft
Vilgain Aszalt cseresznye
Vilgain Aszalt cseresznye ⁠–⁠ édes, nem kénezett gyümölcs, hozzáadott cukor nélkül
Arany cseresznye 100 g
999 Ft
Vilgain Aszalt cseresznye
Vilgain Aszalt cseresznye ⁠–⁠ édes, nem kénezett gyümölcs, hozzáadott cukor nélkül
Fekete cseresznye 100 g
999 Ft
Vilgain Liofilizált ananász
Vilgain Liofilizált ananász ⁠–⁠ 100% kíméletesen aszalt ropogós gyümölcs hozzáadott cukor nélkül
50 g
1 990 Ft
Vilgain BIO Goji bogyó
Vilgain BIO Goji bogyó ⁠–⁠ szuperélelmiszer hozzáadott cukor nélkül, nem kénezett, vitaminokban gazdag
150 g
2 290 Ft
Vilgain Aszalt mangó szelet
Vilgain Aszalt mangó szelet ⁠–⁠ lédús, hozzáadott cukor nélkül, nem kénezett
200 g
2 290 Ft
Vilgain Liofilizált sárkánygyümölcs
Vilgain Liofilizált sárkánygyümölcs ⁠–⁠ kíméletesen fagyasztással aszalt, hozzáadott cukor nélkül, szuper ropogós
50 g
1 690 Ft
Vilgain Coconut Sprinkles
Vilgain Coconut Sprinkles ⁠–⁠ intenzív gyümölcsíz és aroma, hozzáadott cukor nélkül, kíméletesen fagyasztással aszalt
Málna 80 g
2 490 Ft
Vilgain Banán chips
Vilgain Banán chips ⁠–⁠ kíméletesen feldolgozott Fülöp-szigeteki banán ropogós, praktikus nasi
Kókuszcukorral édesítve 120 g
999 Ft
Vilgain Mini fügék
Vilgain Mini fügék ⁠–⁠ édes, enyhén karamellás ízű, ellenőrzött gazdaságból, szulfitok nélkül, rostban gazdag
200 g
928 Ft
Vilgain Liofilizált sárkánygyümölcs
Vilgain Liofilizált sárkánygyümölcs ⁠–⁠ kíméletesen fagyasztással aszalt, hozzáadott cukor nélkül, szuper ropogós
100 g
2 990 Ft
Vilgain Fruit Bites
Vilgain Fruit Bites ⁠–⁠ szilvás snack extra rosttal, hozzáadott cukor és szulfitok nélkül
Szilva 100 g
999 Ft
Vilgain Liofilizált áfonya
Vilgain Liofilizált áfonya ⁠–⁠ gazdag íz és aroma, kíméletesen fagyasztva szárítva, magas rosttartalommal
50 g
41
1 790 Ft
Vilgain Csokoládés gyümölcsgolyók BIO
-3 %
A hét akciója
Vilgain Csokoládés gyümölcsgolyók BIO ⁠–⁠ aszalt gyümölcs és 80%-os csokoládé, fenntartható, vegán
Mangó 100 g
959 Ft
990 Ft
Vilgain Fruit Nibs
Vilgain Fruit Nibs ⁠–⁠ lédús gyümölcscukorkák, Csehországban készültek, hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül
Mangó és málna 100 g
1 790 Ft
Vilgain Fruit Stripes
Vilgain Fruit Stripes ⁠–⁠ 100% cseh és szlovák gyümölcs, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül, 200 g gyümölcs 20 g termékenként
Alma és sárgabarack 20 g
499 Ft
Vilgain Fruit Stripes
Vilgain Fruit Stripes ⁠–⁠ 100% cseh és szlovák gyümölcs, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül, 200 g gyümölcs 20 g termékenként
Alma és eper 20 g
499 Ft
Vilgain Szárított Sayer datolya mag nélkül
Újdonság
Vilgain Szárított Sayer datolya mag nélkül ⁠–⁠ gyors energiaforrás hozzáadott cukor nélkül, karamellás íz, diós aroma
1000 g
1 690 Ft
Vilgain Málna csokoládéban
Átmenetileg nem elérhető
Vilgain Málna csokoládéban ⁠–⁠ fagyasztva szárított gyümölcs csokoládéval bevonva, magas kakaótartalommal, lecitin és fényezőanyagok nélkül
Tejcsokoládé 100 g
Vilgain Liofilizált eper csokoládéban
Átmenetileg nem elérhető
Vilgain Liofilizált eper csokoládéban ⁠–⁠ ropogós, fagyasztva szárított eper, magas kakaótartalmú csokoládéval bevonva, lecitin- és fényezőanyag-mentes
Étcsokoládé 100 g
Vilgain Liofilizált eper csokoládéban
Átmenetileg nem elérhető
Vilgain Liofilizált eper csokoládéban ⁠–⁠ ropogós, fagyasztva szárított eper, magas kakaótartalmú csokoládéval bevonva, lecitin- és fényezőanyag-mentes
Tejcsokoládé 100 g
Vilgain Liofilizált eper csokoládéban
Átmenetileg nem elérhető
Vilgain Liofilizált eper csokoládéban ⁠–⁠ ropogós, fagyasztva szárított eper, magas kakaótartalmú csokoládéval bevonva, lecitin- és fényezőanyag-mentes
Fehér csokoládé 100 g
Vilgain Csokoládés gyümölcsgolyók BIO
Átmenetileg nem elérhető
Vilgain Csokoládés gyümölcsgolyók BIO ⁠–⁠ aszalt gyümölcs és 80%-os csokoládé, fenntartható, vegán
Ananász 100 g

Egészséges az aszalt gyümölcs?

Az aszalt gyümölcs az egészséges étrend egyik alapvető élelmiszere. Kiváló rost-, vitamin-, ásványi anyag-, antioxidáns- és egyéb bioaktív anyag‑forrás, amelyek bizonyítottan pozitív hatással vannak az ember egészségi állapotára. Megfelelő mennyiségben történő fogyasztásuk leggyakrabban említett lehetséges előnyeik a következők:

  • jobb emésztés,
  • vérnyomás‑szabályozás,
  • az oxidatív károsodás csökkentése, illetve
  • az elhízás kockázatának a csökkentése.

Az aszalt gyümölcsök problémás tényezője a magas energiakoncentráció és a természetes cukrok nagymértékű jelenléte, amelyek akár a 65%-át is kitehetik a tartalmuknak. Ezért nagy körültekintéssel kell bánni az édesített aszalt gyümölcsökkel. Az aszalt gyümölcsök túlzott fogyasztása súlygyarapodást és egyéb egészségügyi problémákat okozhat.

Az aszalt gyümölcsök hasznosak gabonapelyhek, instant kásák, smoothie‑k, joghurtok készítéséhez, sütéshez és főzéshez, vagy például diófélékkel és csokoládéval együtt egészséges nasiként útközben.

A hagyományos, itthon is ismert aszalt gyümölcsök közé tartozik az alma, körte, szilva, cseresznye vagy a mazsola. Az "egzotikusabb" gyümölcsfajták közé pedig pl. a mangó, ananász, datolya vagy a goji. Ha a gyümölcs a "természetes" formában számodra nem elegendő, próbáld ki a csokoládéval vagy egyéb öntetekkel bevont gyümölcsöket.

Hogyan kell a gyümölcsöt aszalni?

A gyümölcsök aszalása a tartósítás egyik legrégibb módszere, ami lehetővé teszi, hogy a szezonon lejártával is élvezhessük őket. Az aszalás során a víztartalom (ami a friss gyümölcsök súlyának akár 90%-át is kiteheti) csökken, így az antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok, rostok és természetes cukrok aránya megnő. Ugyanakkor a C‑vitamin‑tartalom is csökken. A gyümölcsaszalás alkalmazott módszerei:

  • napon/levegőn történő aszalás a gyümölcsök tartósításának hagyományos, de hosszadalmas eljárása. A gyümölcsöket száraz időben, 30 °C feletti hőmérsékleten lehet így aszalni. Nedves időjárás esetén a gyümölcsöt ellenőrizni kell az esetleges penészesedés miatt;
  • forrólevegős aszalás gyors és elterjedt módszer. Az aszalás 40–60 °C közötti hőmérsékleten, néhány óra alatt megtörténik, ez egy nagyon népszerű házi módszer;
  • a fagyasztva aszalás, az ún. liofilizálás egy viszonylag innovatív módszer, ami a lehető legtöbb vitamin, ásványi anyag és egyéb egészségügyi előnyök megőrzésére szolgál. A fagyasztva aszalt gyümölcsök a színüket és az ízüket is megőrzik.

Kénezett kontra nem kénezett aszalt gyümölcsök

A szulfitok olyan tartósítószerek, amelyek meghosszabbítják az aszalt gyümölcsök eltarthatósági idejét, megakadályozva a gyümölcs barnulását, illetve a penész és a baktériumok kialakulását. Másrészt viszont ez az egyik fő allergén, ami komoly egészségügyi problémákat okozhat.

nem kénezett aszalt gyümölcsökre a teltebb és erőteljesebb íz a jellemző, általában nincsenek mesterségesen édesítve, és nem tartalmaznak egyéb adalékanyagokat.

Mutass többet Mutass kevesebbet