Szűrők
Speciális szűrők
Nem tartalmaz
Liofilizált eper
– 100%-ban kíméletesen aszalt gyümölcs, mennyeien ropogós, az íze pedig a friss eperé
100 g
3 290 Ft
Liofilizált málna
– 100%-ban kíméletesen aszalt gyümölcs, mennyeien ropogós és az íze a friss málnáé
100 g
4 390 Ft
Fagyasztva szárított kerti gyümölcsök keveréke
– fagyasztva szárított gyümölcskeverék, 100%-ban természetes összetételű, tökéletes ízű és ropogós gyümölcsökkel
45 g
1 490 Ft
Fagyasztva szárított egzotikus gyümölcsök keveréke
– fagyasztva szárított ropogós gyümölcskeverék, 100%-ban természetes összetétellel és tökéletes ízzel
45 g
1 490 Ft
Liofilizált eper
– 100%-ban kíméletesen aszalt gyümölcs, mennyeien ropogós, az íze pedig a friss eperé
50 g
1 890 Ft
Almaszirmok
– szárított, ultra ropogós szeletek, prémium almából, sütés nélkül, szulfitmentes
Fahéj 30 g
590 Ft
Liofilizált eper csokoládéban
– ropogós, fagyasztva szárított eper, magas kakaótartalmú csokoládéval bevonva, lecitin- és fényezőanyag-mentes
3× tejcsokoládé 120 g
6 993 Ft
7 770 Ft
Liofilizált ananász
– 100% kíméletesen aszalt ropogós gyümölcs hozzáadott cukor nélkül
50 g
2 190 Ft
Liofilizált sárkánygyümölcs
– kíméletesen fagyasztással aszalt, hozzáadott cukor nélkül, szuper ropogós
50 g
1 890 Ft
BIO Banán chips
– kíméletesen feldolgozott Fülöp-szigeteki banán ropogós, praktikus nasi
Nem édesített 120 g
1 090 Ft
Liofilizált áfonya
– gazdag íz és aroma, kíméletesen fagyasztva szárítva, magas rosttartalommal
100 g
3 490 Ft
Liofilizált meggy
– kíméletesen fagyasztva szárított, enyhén savanykás ízű, természetes vitamin- és melatoninforrás
100 g
3 090 Ft
Liofilizált eper csokoládéban
– ropogós, fagyasztva szárított eper, magas kakaótartalmú csokoládéval bevonva, lecitin- és fényezőanyag-mentes
Étcsokoládé 120 g
2 590 Ft
Liofilizált eper csokoládéban
– ropogós, fagyasztva szárított eper, magas kakaótartalmú csokoládéval bevonva, lecitin- és fényezőanyag-mentes
Tejcsokoládé 120 g
2 590 Ft
Fagyasztva szárított trópusi gyümölcsök keveréke
– fagyasztva szárított gyümölcskeverék, 100%-ban természetes összetételű és tökéletes ropogós állagú
45 g
1 490 Ft
Fagyasztva szárított erdei gyümölcsök keveréke
– fagyasztva szárított gyümölcskeverék, 100%-ban természetes összetételű, tökéletes ízű és ropogós gyümölcsökkel
45 g
1 590 Ft
Kókuszos gyümölcskockák
– ropogós fagyasztva szárított gyümölcs, kókusztejjel bevonva, lecitin és fényesítők nélkül
Fekete áfonya 100 g
3 190 Ft
Kókuszos gyümölcskockák
– ropogós fagyasztva szárított gyümölcs, kókusztejjel bevonva, lecitin és fényesítők nélkül
Eper 100 g
3 190 Ft
Liofilizált banán
– 100%-ban kíméletesen aszalt gyümölcs, mennyeien ropogós és az íze a friss banáné
50 g
1 490 Ft
Trail Mix
– diófélék és aszalt gyümölcsök keveréke, egészséges zsírokban gazdag, rost-, ásványi anyag- és vitaminforrás, ideális utazáshoz
Pekándió 70 g
990 Ft
Fruit Moons
– ropogós kesudió gyümölcsporral bevonva, telítetlen zsírok forrása, hozzáadott cukor, só és tartósítószer nélkül.
Mangó 100 g
3 490 Ft
Liofilizált ananász
– 100% kíméletesen aszalt ropogós gyümölcs hozzáadott cukor nélkül
100 g
3 490 Ft
Liofilizált őszibarack
– édes ropogós szeletek, kíméletesen aszalva, hozzáadott cukor nélkül
100 g
3 490 Ft
Almaszirmok
– szárított, ultra ropogós szeletek, prémium almából, sütés nélkül, szulfitmentes
Natural 30 g
590 Ft
Fruit Stripes
– 100% cseh és szlovák gyümölcs, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül, 200 g gyümölcs 20 g termékenként
Alma és málna 20 g
590 Ft
Fruit Stripes
– 100% cseh és szlovák gyümölcs, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül, 200 g gyümölcs 20 g termékenként
Alma és eper 20 g
590 Ft
Fruit Moons
– ropogós kesudió gyümölcsporral bevonva, telítetlen zsírok forrása, hozzáadott cukor, só és tartósítószer nélkül.
Eper 100 g
3 490 Ft
Liofilizált kókusz
– fagyasztva szárított kókuszdarabok, édes és ropogós, természetes C-vitamin- és ásványi anyagforrás.
50 g
1 890 Ft
Liofilizált eper csokoládéban
– ropogós, fagyasztva szárított eper, magas kakaótartalmú csokoládéval bevonva, lecitin- és fényezőanyag-mentes
3× étcsokoládé 120 g
6 993 Ft
7 770 Ft
Aszalt cseresznye
– édes, nem kénezett gyümölcs, hozzáadott cukor nélkül
Fekete cseresznye 100 g
1 190 Ft
BIO Goji bogyó
– szuperélelmiszer hozzáadott cukor nélkül, nem kénezett, vitaminokban gazdag
150 g
2 490 Ft
Liofilizált sárkánygyümölcs
– kíméletesen fagyasztással aszalt, hozzáadott cukor nélkül, szuper ropogós
100 g
3 290 Ft
Liofilizált áfonya
– gazdag íz és aroma, kíméletesen fagyasztva szárítva, magas rosttartalommal
50 g
1 990 Ft
Liofilizált meggy
– kíméletesen fagyasztva szárított, enyhén savanykás ízű, természetes vitamin- és melatoninforrás
50 g
1 690 Ft
Banánszeletek étcsokoládéban
– 65%-os csokoládé válogatott kakaóbabból, kíméletesen faggyal szárítva, szuper ropogós, lecitin- és fényezőanyag-mentes
150 g
2 790 Ft
Fruit Nibs
– lédús gyümölcscukorkák, Csehországban készültek, hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül
Mangó és málna 100 g
1 990 Ft
Csokoládés málna
– liofilizált gyümölcs csokoládébevonattal, magas kakaótartalommal, fényezőanyagok nélkül
Étcsokoládé 150 g
3 390 Ft
Liofilizált eper csokoládéban
– ropogós, fagyasztva szárított eper, magas kakaótartalmú csokoládéval bevonva, lecitin- és fényezőanyag-mentes
Fehér csokoládé 120 g
2 590 Ft
Trail Mix
– diófélék és aszalt gyümölcsök keveréke, egészséges zsírokban gazdag, rost-, ásványi anyag- és vitaminforrás, ideális utazáshoz
Cseresznye 70 g
990 Ft
Trail Mix
– diófélék és aszalt gyümölcsök keveréke, egészséges zsírokban gazdag, rost-, ásványi anyag- és vitaminforrás, ideális utazáshoz
Brazil dió 70 g
990 Ft
Trail Mix
– diófélék és aszalt gyümölcsök keveréke, egészséges zsírokban gazdag, rost-, ásványi anyag- és vitaminforrás, ideális utazáshoz
Kókusz 70 g
990 Ft
Aszalt alma
– zsenge és édes keresztesvirágúak, szulfitok és hozzáadott cukor nélkül, magas rosttartalommal
Kockák
1 690 Ft-tól
Fruit Moons
– ropogós kesudió gyümölcsporral bevonva, telítetlen zsírok forrása, hozzáadott cukor, só és tartósítószer nélkül.
Fekete áfonya 100 g
3 490 Ft
Fruit Stripes
– 100% cseh és szlovák gyümölcs, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül, 200 g gyümölcs 20 g termékenként
Alma és fekete ribizli 20 g
590 Ft
Fruit Stripes
– 100% cseh és szlovák gyümölcs, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül, 200 g gyümölcs 20 g termékenként
Alma és mangó 20 g
590 Ft
Fruit Stripes
– 100% cseh és szlovák gyümölcs, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül, 200 g gyümölcs 20 g termékenként
Alma és szilva 20 g
590 Ft
Fruit Stripes
– 100% cseh és szlovák gyümölcs, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül, 200 g gyümölcs 20 g termékenként
Alma és sárgabarack 20 g
590 Ft
BIO Aszalt ananász
– kénmentes ananász, hozzáadott cukor nélkül, ökológiai gazdálkodásból származó ananász
Karikák 100 g
2 190 Ft
BIO Aszalt ananász
– kénmentes ananász, hozzáadott cukor nélkül, ökológiai gazdálkodásból származó ananász
Darabkák 250 g
3 990 Ft
Csokoládés banán
– lágy, szárított banándarabok 65%-os étcsokoládéba mártva, kíméletesen, alacsony hőmérsékleten szárítva, fényezőanyagok nélkül
Étcsokoládé 250 g
2 890 Ft
Meggy étcsokoládéban
– 65%-os étcsokoládéval bevont lédús meggy, természetes vitamin- és melatoninforrás, fényezőanyagok nélkül
150 g
3 790 Ft
Kesudió csokoládéban
– kézzel szedett kesudió vastag csokoládéval bevonva, máz nélkül, kis tételben készítve a maximális frissesség érdekében
Tejcsokoládé 250 g
3 631 Ft
3 990 Ft
Kesudió csokoládéban
– kézzel szedett kesudió vastag csokoládéval bevonva, máz nélkül, kis tételben készítve a maximális frissesség érdekében
Étcsokoládé 250 g
3 631 Ft
3 990 Ft
Kesudió csokoládéban
– kézzel szedett kesudió vastag csokoládéval bevonva, máz nélkül, kis tételben készítve a maximális frissesség érdekében
Fehér csokoládé 250 g
3 631 Ft
3 990 Ft
Aszalt gyümölcsök cukor nélkül
Az aszalt gyümölcs az egészséges étrend egyik alapvető élelmiszere. Kiváló rost-, vitamin-, ásványi anyag-, antioxidáns- és egyéb bioaktív anyagforrás, amelyek bizonyítottan pozitív hatással vannak az ember egészségére. Megfelelő mennyiségben történő fogyasztásuk leggyakrabban említett lehetséges előnyei a következők:
- jobb emésztés,
- vérnyomás‑szabályozás,
- az oxidatív károsodás csökkentése, illetve
- az elhízás kockázatának a csökkentése.
Az aszalt gyümölcsök problémás tényezője a magas energiakoncentráció és a természetes cukrok nagymértékű jelenléte, amelyek akár a 65%-át is kitehetik a tartalmuknak. Ezért nagy körültekintéssel kell bánni az édesített aszalt gyümölcsökkel. Az aszalt gyümölcsök túlzott fogyasztása súlygyarapodást és egyéb egészségügyi problémákat okozhat.
Az aszalt gyümölcsök hasznosak gabonapelyhek, instant kásák, smoothie‑k, joghurtok készítéséhez, sütéshez és főzéshez, vagy például diófélékkel és csokoládéval együtt egészséges nasiként útközben.
A hagyományos, itthon is ismert aszalt gyümölcsök közé tartozik az alma, körte, szilva, cseresznye vagy a mazsola. Az "egzotikusabb" gyümölcsfajták közé pedig pl. a mangó, ananász, datolya vagy a goji. Ha a gyümölcs a "természetes" formában számodra nem elegendő, próbáld ki a csokoládéval vagy egyéb öntetekkel bevont gyümölcsöket.
Hogyan aszaljuk a gyümölcsöket?
A gyümölcsök aszalása a tartósítás egyik legrégibb módszere, mely lehetővé teszi, hogy a szezonon lejártával is élvezhessük őket. Az aszalás során a víztartalom (mely a friss gyümölcsök súlyának akár 90%-át is kiteheti) csökken, így az antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok, rostok és természetes cukrok aránya megnő. Ugyanakkor a C‑vitamin‑tartalom is csökken. A gyümölcsaszalás alkalmazott módszerei:
- a napon/levegőn történő aszalás a gyümölcsök tartósításának hagyományos, de hosszadalmas eljárása. A gyümölcsöket száraz időben, 30 °C feletti hőmérsékleten lehet így aszalni. Nedves időjárás esetén a gyümölcsöt ellenőrizni kell az esetleges penészesedés miatt;
- a forró levegőn szárítás gyors és elterjedt módszer. Az aszalás 40–60 °C közötti hőmérsékleten, néhány óra alatt zajlik, ez egy nagyon népszerű házi módszer;
- a fagyasztva szárítás, az ún. liofilizálás egy viszonylag innovatív módszer, mely a lehető legtöbb vitamin, ásványi anyag és egyéb egészségügyi előnyök megőrzésére szolgál. A fagyasztva aszalt gyümölcsök a színüket és az ízüket is megőrzik.
Kénezett vs. nem kénezett aszalt gyümölcsök
A szulfitok olyan tartósítószerek, amelyek meghosszabbítják az aszalt gyümölcsök szavatossági idejét, megakadályozva a gyümölcs barnulását, illetve a penész és a baktériumok növekedését. Másrészt viszont ez az egyik fő allergén, mely komoly egészségügyi problémákat okozhat.
A nem kénezett aszalt gyümölcsökre a teltebb és erőteljesebb íz a jellemző, általában nincsenek mesterségesen édesítve, és nem tartalmaznak egyéb adalékanyagokat.
Mutass többet
Mutass kevesebbet