A szirupok egyre fontosabb szerepet játszanak a konyhában. Nem minden esetben tömény cukoroldatok édesített italok készítésére. Az emberek egyre gyakrabban használnak szirupokat kásák, palacsinták, gofrik és számos más étel ízesítésére. Manapság népszerű kategória a különféle szirupok és a palacsintára való öntetek, amelyektől erősebb és édesebb ízt kapnak.
A szirupok és öntetek típusainak és ízeinek sokasága áll ma már rendelkezésre, így mindenki saját belátására van bízva, hogy melyik szirupot vagy öntetet választja, és hogy cukormentes szirupot vagy gyors extra energiaforrást tartalmazó szirupot részesít‑e előnyben.
A szirupok széles ízválasztékban kaphatók az epertől a karamelláig, de olyan ritkán előforduló datolyaszirupok is, mint a Wolfberry Date Syrup BIO. A legnagyobb választék a Bodylab márkáé van, de Gymbeam és HealthyCo is elérhető.