A probiotikumok az egészséget elősegítő élő mikroorganizmusok, amelyek természetes módon fordulnak elő a szervezetünkben, különösen a bélben, ahol a mikroflóra részét képezik. A legismertebb probiotikus kultúrák a laktobacillusok, amelyek lebontják a laktózt és más cukrokat, valamint a bifidobaktériumok, amelyek pozitívan befolyásolják természetes ellenállóképességünket.
A prebiotikumok az élelmiszerek nehezen emészthető részei, amelyek nagyrészt üzemanyagként szolgálnak a probiotikus kultúrák számára. A prebiotikumok bevitele tehát központi jelentőségű a probiotikus kultúrák megfelelő növekedéséhez és aktivitásához.
A probiotikumok és prebiotikumok kombinációja úgynevezett szinbiotikumokat eredményez. A szinbiotikumok alkalmazása az előnyök szempontjából hatékonyabbnak tűnik, mint a probiotikumok és prebiotikumok önmagukban való szedése. Probiotikumaink és Vilgain probiotikum komplexünk is ebbe a csoportba tartozik, melyek szedésével 15 bizonyítottan szimbiotikus hatású probiotikus törzzsel és 30 milliárd élő probiotikus kultúrával gazdagodhat bélflórád.
A probiotikumok vagy szinbiotikumok megelőzésként és étrend‑kiegészítőként is alkalmazhatók a kezelés alatt. Használatuk leggyakrabban a következők során ajánlott:
A probiotikumok megelőzésként is alkalmazhatók külföldi utazások során, amikor a bélflóra gyakran megváltozik, ami úgynevezett utazási hasmenéshez vezethet. Erre a célra a Saccharomyces boulardii élesztőprobiotikumok, más néven utazási probiotikumok alkalmasak.A probiotikumok egyre népszerűbbek a vegánok körében is, akik nem fogyasztanak probiotikumokban és prebiotikumokban gazdag élelmiszereket, például tejtermékeket.
A probiotikumok nem csak az akut problémákat kezelik. A probiotikumok hosszú távú használata serkenti a természetes védekezőképességet, csökkenti annak kockázatát, hogy az emésztőrendszerben az azt érintő betegségeket okozó invazív baktériumtörzsek megtelepedjenek, és hozzájárul az általános belső jóléthez.
A szinbiotikumok vagy probiotikus étrend‑kiegészítők használata mellett a bélflóráról a normál étrenddel is gondoskodhatunk. Egyszerűen fogyasszunk olyan élelmiszereket, amelyek probiotikumokban és prebiotikumokban gazdagok.
A legismertebb probiotikumokban gazdag élelmiszercsoportok közé tartozik a joghurt, a kefir, az acidofil tej vagy a tejföl. Aztán ott van még a juhtúró, az emmentáli, a penészes és más érlelt sajtok. A „nem tejtermék” források közül különösen említést érdemelnek a fermentált zöldségek (savanyú káposzta, erjesztett uborka, koreai kimchi vagy japán natto), az almaecet vagy a kombucha.
Az egyik legjobb prebiotikumnak az inulint, egy növényi eredetű oldható rostot tartják. Természetes módon a cikóriában (pl. cikóriaszirup formájában), a csicsókában, a fokhagymában, a hagymában vagy a spárgában fordul elő. Prebiotikus anyagokhoz juthatunk gyümölcsök, zöldségek vagy zabpehely fogyasztásával is.
