Te is szereted a palacsintát? Próbáld ki most egy kicsit másképp, mégpedig torta formájában! Többféleképpen is összeállíthatod. Csak rajtad múlik, milyen magas lesz a torta, és mivel töltöd meg. Választhatsz klasszikus túrós tölteléket is, ahogy mi is tettük.

Vágj is bele! :)

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Grass-Fed Whey Protein – 1 000 g – fenntartható brit gazdaságokból származó, fűvel táplált tehenek tejéből, sztíviával édesítve, alacsony hőmérsékleten ultraszűrve.

13 990 Ft

Kókuszolaj spray – 200 ml – Fülöp-szigeteki kókuszdióból, magas MCT-tartalommal, praktikus adagolóval

3 290 Ft

1 adag tartalma

147 kcal
13,3 g szénhidrát
5,1 g zsír
11,9 g fehérje

12 adag

Palacsintához:

350 ml tej
2 tojás
25 g csokoládéfehérje
120 g tönkölybúzaliszt
10 g kakaó
50 ml víz
kókuszolaj spray

A krémhez:

600 g zsírszegény túró
xilit

Elkészítés

Keverd össze az összes hozzávalót a palacsintához folyékony tésztává, majd egyesével süsd ki egy serpenyőben, amelyet minden új palacsinta előtt egy csepp olajjal kenj ki. A megadott mennyiségből körülbelül 12 darab lesz, de ez a serpenyő méretétől is függ.
A túrót xilittel ízesítsd.
A krémmel kend meg a palacsintákat, és rétegezd egymásra őket, amíg az összeset fel nem használod. Ha marad krém, bekenheted vele a tortácska tetejét és oldalát is. Ha nem marad krém, a tetejére tehetsz például kedvenc toppingot, dzsemet vagy gyümölcsöt is. Ideális, ha a tortácskát néhány órára hűtőbe teszed, hogy megdermedjen. Így könnyebb lesz szeletelni.
Jó étvágyat!

A receptben használt termékek