Aj karambá! Ez a mexikói bowl biztosan levesz a lábadról! Egy tál tele ízekkel és tápanyagokkal, amely tökéletesen illeszkedik az étrendedbe, remekül el is telít, nyugodtan magaddal viheted dobozban, vagy elkészítheted egy gyors vacsorának, ha épp nincs időd. 🚀 Hogy mit teszel bele, az csak rajtad múlik, hiszen a bowl‑oknál a foodie fantáziának semmi sem szab határt!
1 adag tartalma
- 500 kcal
- 61 g szénhidrát
- 12 g zsír
- 45 g fehérje
1 adag
- 300 g burgonya
- 150 g R2E csirke
- 40 g avokádó
- 75 g görög joghurt
- 80 g paradicsom
- 20 g vöröshagyma
- gerezd fokhagyma
- só
- bors
- piros paprika
- avokádóolaj
- 1 teáskanál citromlé
Elkészítés
-
Először mosd meg és hámozd meg a burgonyát, vágd kis kockákra, fűszerezd ízlés szerint, locsold meg avokádóolajjal, majd süsd 180 °C‑on 20‑30 percig (a felkockázott burgonya méretétől függően). -
Közben vágj fel minden zöldséget kis darabokra, pirítsd meg enyhén a csirkehúst, és keverd össze a citromlevet a kedvenc fűszereiddel.
-
Ezután már csak annyi a dolgod, hogy mindent tálba tegyél – a burgonyát, a húst, a zöldséget, a citromléből készült öntetet, hozzáadd a görög joghurtot, és megszórd korianderrel.
-
Jó étvágyat kívánunk! :)


