Élvezd az ételed!
Pontosan így kívánnának jó étvágyat neked a mexikói bennszülöttek, miközben megnyalnák a szájuk szélét a te ízletesen fűszerezett és tápanyagban gazdag burrito bowl‑ja láttán.
1 adag tartalma
- 453 kcal
- 42 g szénhidrát
- 17 g zsír
- 33 g fehérje
2 adag
- 100 g koktél paradicsom
- 30 g vöröshagyma
- 1/4 lime juice
- 1 kanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál chili
- 1 teáskanál szárított fokhagyma
- só
- koriander
- 150 g marhahúsból
- 1/2 lime juice
- 1 teáskanál szárított fokhagyma
- 1/2 teáskanál chili
- só
- bors
- 100 g fehér joghurt
- 1/4 lime juice
- 1/2 teáskanál chili
- 150 g basmati rizs
- 100 g fekete babból
- 50 g sterilizált kukorica
- 60 g avokádó
- 100 g jégsaláta
- koriander
- nachos
Elkészítés
-
Először főzd meg a rizst.
-
Pico de gallo
Vágd a paradicsomot kis darabokra , aprítsd a hagymát finomra. Ezután mindkettőt keverd össze lime‑lével, olívaolajjal, chilivel, szárított fokhagymával, sóval és apróra vágott korianderrel.
-
Ízesítsd az előfőzött marhahúst lime‑lével, szárított fokhagymával, chilivel, sóval és borssal.
-
Dip
A dip elkészítéséhez egyszerűen csak keverd össze az összes szükséges hozzávalót – joghurtot, lime levet és chilit.
-
Amint minden hozzávalót előkészítettél, már neki is láthatsz a burrito bowl összeállításának!
A tál alját salátalevelekkel béleld ki, erre rétegezd a rizst. Ezután már csak rendezd el a többi hozzávalót – Pico de gallo saláta, hús, bab, kukorica, avokádó és a mártogatós. Mindent tovább ízesíthetsz fűszerekkel, végül pedig szórd meg korianderrel.
Jó étvágyat!
