Egészséges és fitnesz ebédek
Szekció
- Ebédek – aktív szűrő (341)
Címkék
Konyha
Időszak
Összetevők
Íz
Előkészítési idő
341 recept található
-
-
Zöldséges és csirkehúsos udon tészta recept
Elkészítési idő: 40 perc -
Cukkinicsónakok pulykahússal
-
Proteines fitness túrógombóc eperrel
-
egészséges rizsfelfújt gyümölccsel és tojáshabbal
-
Cukkinis nokedli recept
-
Olasz lencsesaláta feta sajttal
Elkészítési idő: 30 perc -
Görög tésztasaláta
Elkészítési idő: 30 perc -
Francia rakott burgonya
-
Peanut Butter Chilli Noodles
-
Bang Bang csirke nyársak
Elkészítési idő: 30 perc -
Csirkés pad thai recept
-
Big Mac saláta
-
Céklafasírt balkáni sajttal
Elkészítési idő: 30 perc -
Big Mac taco recept
-
Házi csirke gyros recept
Elkészítési idő: 70 perc -
Bulgur csirkemellel recept
Elkészítési idő: 35 perc -
Krémes paradicsomos rizottó recept
Elkészítési idő: 30 perc -
Marhahúsos chili con carne rizzsel
-
Marhahúsos taco recept guacamole-val
-
Sajtpuffancs: lágy túrós talkedli
-
Sütőtökös gnocchi pulykahússal
Elkészítési idő: 20 perc -
Csirke kínai tésztával
Elkészítési idő: 30 perc -
Csirkehús tejszínes mártással
Hogyan legyen egészséges az ebéded?
Az ebédet a legtöbb európai országban a nap fő és legnagyobb étkezésének tartják. Az elfogyasztott étel mennyisége és tápértéke jelentősen befolyásolhatja a hangulatot, az energiaszintet vagy a délutáni munka/sportteljesítményt. Ezért érdemes igazán odafigyelni az ebédedre.
Az ésszerű táplálkozás alapelvei szerint, amikor a legnagyobb étkezés a déli órákra esik, az ebédnek a teljes napi energia bevitel kb. 35–40%-át kellene fedeznie. Ha túleszed magad ebédkor, a következő órákban jelentősen megnő az ún. gasztrokóma kockázata, ami az energiaszint csökkenését, álmosságot és ezzel együtt a teljesítmény romlását jelenti. Figyelj oda a nehéz, rántott vagy nagyon édes ételekre is (kalácsok, fánkok, palacsinták) – egy ilyen ebéd is könnyen gasztrokómához vezethet. Az ebéd kihagyása és a napközbeni éhezés pedig ahhoz vezethet, hogy estére rád tör az éhség, amit kontrollálatlan túlevés követhet.
Az ebéd legyen gazdag minőségi fehérjében, összetett szénhidrátokban, egészséges telítetlen zsírsavakban és rostban is. Ezek a tápanyagok segítenek abban, hogy ebéd után hosszan tartó jóllakottságot érezz, és biztosítják a fokozatosan felszabaduló, stabil energiaszintet nagyobb ingadozások nélkül. Így nem fogsz vágyni egy édes desszertre, és minden délutáni kihívással könnyedén megbirkózol.
Mit főzz ebédre? A választást befolyásolhatja az évszak is – nyáron inkább könnyű ebédekre vágyunk, míg télen jól esik egy melengető fogás. Inspirációt meríthetsz nálunk vegán, vegetáriánus, low carb vagy gluténmentes ebédek közül is. Ha időszűkében vagy, nézd meg a gyors ebéd recepteket, amelyeket 30 perc alatt elkészíthetsz.