Tojás reggelire, ebédre, sőt akár vacsorára is. Vannak köztünk olyanok, akik otthon gond nélkül el tudnának tartani akár egy egész tyúkólat is, hogy mindig kéznél legyenek ezek a remek házi tojások szép sárgájukkal. Na igen, de a rántotta és az omlett állandó ismétlése egy idő után unalmassá válhat, nem igaz? Dobd fel a tojásaidat egy kis csavarral! Próbáld ki valamelyik receptünket a következő sorozatból: "Eredeti tojásos reggeli."
1 adag tartalma
- 261 kcal
- 9 g szénhidrát
- 13 g zsír
- 28 g fehérje
1 adag
- 2 tojás
- 50 g áfonya
- 1/2 citromlé
- 1/2 citrom héja
- 1 kanál fehér joghurt
- 15 g vaníliafehérje
- vaníliás por édesítőszer
Elkészítés
-
-
A tojássárgákat elválasztjuk a fehérjéktől, és egy közepes tálba tesszük. Hozzáadjuk a citrom levét és héját, a joghurtot, a fehérjeport, szükség esetén édesítőt is. Mindent alaposan összekeverünk.
-
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a többi hozzávalóhoz.
-
A serpenyőben felmelegítjük a ghít, a lángot minimumra vesszük, majd hozzáöntjük a tésztát. Körülbelül 1–2 percig főzzük. Amint a teteje kezd megszilárdulni, óvatosan megszórjuk az omlettet áfonyával.
-
A serpenyőt előmelegített sütőbe tesszük, és körülbelül 15 percig sütjük, amíg az omlett szépen fel nem fújódik, és a teteje enyhén aranybarna nem lesz.
-
Joghurtal és gyümölccsel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk! :)
