Ha csak 15 perced van az ebéd elkészítésére, ez a recept neked való.
Fogadni merünk, hogy ezt a spagettit vegetáriánusok és húsevők egyaránt élvezni fogják. A cottage sajtnak köszönhetően a tészta tele van fehérjével, így nem kell aggódnod, hogy az étel nem lesz laktató.
1 adag tartalmaz
- 545 kcal
- 66 g szénhidrát
- 20 g zsír
- 24 g fehérje
Adagra 2
- 1 avokádó
- 1 zsírszegény cottage sajt
- 2 teáskanál élesztő
- 1 kanál olívaolaj
- 40 g bébispenót
- só
- bors
- szárított fokhagyma
- oregánó
- citromlé
- spagetti
- 30 g dió
- 50 g koktél paradicsom
- bazsalikom
Elkészítés
-
-
A megtisztított avokádót és a szósz többi hozzávalóját (cottage sajt, spenót, csemegeélesztő, olívaolaj, 1/2 citrom leve, fűszerek) tedd bele egy turmixgépbe, és alaposan turmixold össze az egészet, hogy szósz legyen belőle.
Ha a szósz túl sűrű, adj hozzá egy kevés vizet a tésztáról.
-
Egy forró serpenyőben melegítsd fel a szószt e, és add hozzá a megfőzött tésztát.
-
Most már csak tálald, és szórd meg apróra vágott dióval, koktélparadicsommal, bazsalikommal és csemegeélesztővel.
Jó étvágyat!
