Keresel egy egyszerű receptet egy ütős ebédhez vagy vacsorához, és közben nem szeretnéd, hogy unalmas klasszikus legyen? Akkor ez a csirkés shawarma bowl ízletes tahini szósszal és egy rakás zöldséggel pont neked való, amit fél óra alatt elkészíthetsz, a testedet remekül el fogja telíteni, megadja a szükséges tápanyagokat, és bátran dobhatod dobozba is, hogy élvezhesd a munkahelyen, az iskolában vagy akár útközben is. 👌🏻
1 adag tartalma
- 550 kcal
- 59 g szénhidrát
- 16 g zsír
- 44 g fehérje
2 adag
- 300 g csirkemell
- 10 g olívaolaj
- 1 csipet himalájai só
- 1 csipet kurkuma
- 1 csipet édes paprika
- 1 csipet bors
- 1 csipet fahéj
- 120 g jázminrizs
- 50 g salátakeverék
- 150 g uborka
- 150 g piros paprika
- 100 g fehér paprika
- 1 csipet újhagyma
- 20 g tahini
- 2 kanál citromlé
- 3 kanál víz
Elkészítés
-
-
Fűszerezd meg alaposan a csirkemellet, és locsold meg olívaolajjal. Hagyd egy kicsit pácolódni.
-
Ezután forrósítsd fel a serpenyőt, és pirítsd meg a csirkét minden oldalán. Ha vastagabb szeleteid vannak, a lángot lejjebb veheted a felére.
-
Közben készítsd elő a zöldségeket. A paprikát vágd csíkokra, az uborkát kis kockákra, a salátát darabokra, a zöldhagymát pedig karikákra, és készítsd el a tahini öntetet. Ehhez csak keverd össze a tahini pasztát, a citromlevet és egy kevés vizet.
-
Amikor a hús elkészült, vedd ki a serpenyőből, és gyorsan pirítsd meg a paprikákat.
-
Most már csak annyi a dolgod, hogy mindent mély tányérba vagy tálba tálalj. Először a főtt rizst, majd a tahini öntetet, a zöldséget, a felvágott húst, végül pedig a zöldhagymát.
-
Jó étvágyat kívánunk! :)
