BIO extra szűz olívaolaj – hidegen sajtolva egy görög családi gazdaság válogatott olajbogyófajtáiból
BIO extra szűz olívaolaj – hidegen sajtolva egy görög családi gazdaság válogatott olajbogyófajtáiból
Vilgain Extra Szűz Olívaolaj BIO – hidegen sajtolt olaj, hagyományos családi vállalkozásból Görögországból
A Vilgain extra szűz olívaolaj BIO minőségben, egy hagyományos családi vállalkozásban készül Lakóniában, Görögország szárazföldi részén. A betakarításhoz a legjobb minőségű olívabogyókat választják ki, amelyeket kézzel szednek a koroneiki fáról – az olajfák királyáról. Annak érdekében, hogy 100%-os minőséget, tisztaságot és frissességet garantáljunk, a terméket közvetlenül a gyártótól szerezzük be, rendszeresen teszteljük, és nem használunk fel semmilyen kereskedelmi közvetítőt.
Miért más a hidegen sajtolt olaj íze?
A hidegen sajtolás során az olívaolaj megőrzi természetes ízét és aromáját, valamint azokat az anyagokat, amelyek hozzájárulnak a karakteréhez. Ezek közé tartoznak a polifenolok, amelyek a jellegzetes keserűséggel és csípősséggel hozhatók összefüggésbe, ami a minőségi extra szűz olívaolaj sajátja. Az enyhe kaparó érzés a torokban is ezek jelenlétének egyik jele lehet.
A finomítás ezzel szemben jelentősen lágyítja az olaj ízét és aromáját, miközben csökkenti bizonyos természetesen előforduló anyagok, köztük a polifenolok mennyiségét is [1].
Ideális segítőtárs a hidegkonyhában
Füstpontja ≥ 204°C, így az olívaolaj enyhe hőkezelést is kibír, de a jótékony anyagok leginkább hidegkonyhai felhasználás esetén maradnak meg. Finom, gyümölcsös illata van, jellegzetes olívaízzel. Például meglocsolhatod vele a zöldségsalátát, vagy hozzáadhatod öntetekhez, dresszingekhez is.
Vilgain Extra Szűz Olívaolaj BIO előnyei:
- hígítatlan extra szűz olívaolaj
- hagyományos családi vállalkozásban készül Görögországban
- hidegen sajtolt
- füstpont ≥ 204 °C
- magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalom
- ideális hidegkonyhai felhasználásra
- BIO minőség
Összetevők
BIO extra szűz olívaolaj hidegen sajtolt.
Származási ország: Görögország.
Kalóriatáblázatok
| 100 ml | |
| Energiaérték | 3389 kJ / 824 kcal |
| Zsírok | 92 g |
| - ebből telített zsírsavak | 13 g |
| - ebből egyszeresen telítetlen zsírsavak | 73 g |
| - ebből többszörösen telítetlen zsírsavak | 6 g |
| Szénhidrátok | 0 g |
| - ebből cukrok | 0 g |
| Fehérje | 0 g |
| Só | 0 g |
Értesítés
- Élelmiszer.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.