Nagycsütörtökön csak zöld leves. Például ez a borsóleves, amely percek alatt elkészül. A hozzávalók mind meg lesznek otthon. Csak borsót kell készenlétben tartanod a fagyasztóban. Olyan íze van, mint a tejszínnek, pedig csak zöldséggel sűrítik. Ropogós krutonnal pedig a legjobb ízű!
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalmaz
- 131 kcal
- 19,2 g szénhidrát
- 2,8 g zsír
- 5,1 g fehérje
6 adaghoz
- 450 g fagyasztott borsó
- 200 g burgonya
- 1/2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál ghí
- 1 kanál Vilgain zöldségleves
- 1 l víz
- szárított fokhagyma
- lovage
- himalájai só
- Vilgain bors
- pirítóskenyér
- 3 kanál zabpehely
Elkészítés
-
-
Ezután öntsd fel vízzel, adj hozzá egy evőkanál zöldséglevesport, és hagyd főni, amíg a burgonya megpuhul.
-
Turmixgépben turmixoljuk simára a levest.
-
Öntsük vissza a fazékba, sózzuk, borsozzuk, szórjunk bele néhány szárított szegfűszeget, adjuk hozzá a fokhagymát és a zabpelyhet.
-
Főzzuk a levest még 5 percig.
-
Krutonnal még finomabb. Ezért a pirítóst kockákra vágjuk, és ghí vajon megsütjük. Adhatunk hozzá szárított szegfűszeget is.
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánunk!
