Kívánsz egy kis Japánt? Ez a leves bármikor jól jöhet, de amikor hazaérsz és egy kis melegségre vágysz, akkor fogod a legjobban értékelni!
Mutatjuk is, hogyan készül. :)
1 adag tartalma
- 245 kcal
- 24 g szénhidrát
- 19 g zsír
- 18 g fehérje
2 adag
- 100 g tofu
- 50 g nori alga
- 2 kanál szójaszósz
- 1 kanál rizsecet
- 1 kanál nádcukor
- 1/2 kanál só
- 1 kanál miso paszta
- 1 kanál olívaolaj
- 1 l víz
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 hagyma
- 1 sárgarépa
- koriander
- szezám
Elkészítés
-
A tofut, a fokhagymát és a hagymát vágd apró darabokra, a sárgarépát pedig szeletekre.
-
Melegítsd fel az olíva- és szezámolajat egy lábasban, add hozzá a fokhagymát, a hagymát és a sárgarépát, majd pirítsd meg. Öntsd hozzá a vizet, tépd bele az algát, add hozzá a szójaszószt, a rizsecetet, a cukrot és a sót, majd főzd közepes lángon körülbelül 15 percig.
-
Add hozzá a felkockázott tofut, és főzd további 5 percig. Ezután alaposan keverd bele a miso pasztát.
-
Főzd még további 5 percig, amíg a miso paszta teljesen fel nem oldódik.
-
A kész miso levest korianderrel és szezámmaggal tálald. Jó étvágyat!
