Receptek borsóval
Szekció
Címkék
Időszak
Összetevők
- Borsó – aktív szűrő (8)
Íz
Előkészítési idő
8 recept található
-
-
Brokkolis sajtkrémleves
Elkészítési idő: 45 perc -
Egyszerű borsókrémleves krutonnal
Elkészítési idő: 45 perc -
Tavaszi saláta kuszkusszal és balkáni sajttal
Elkészítési idő: 35 perc -
Burgonyasaláta 3x másképp #aktintym szerint
Elkészítési idő: 55 perc -
Egészséges spenótos palacsinta
Elkészítési idő: 20 perc -
Krémes zöldborsóleves
Elkészítési idő: 45 perc -
Rántott lazac burgonyával
Elkészítési idő: 45 perc
A borsó teljesen érett és általában szárított magja a veteményborsónak, amely a hüvelyesek közé tartozik, míg a friss/fagyasztott zöldborsó a friss és még nem teljesen érett állapotot képviseli, amelynek tápértéke inkább a zöldségekéhez hasonló, kevesebb energiát tartalmaz, viszont több bioaktív anyagot, például vitaminokat vagy antioxidánsokat. A szárított borsó viszont több fehérjét és rostot tartalmaz – így rajtad múlik, melyiket választod kulináris művészetedhez.
A zöldborsóval azonban nem kell bajlódnod az áztatással és a hosszú főzéssel – az elkészítése így sokkal egyszerűbb. Felhasználhatod például egy gyors tavaszi kuszkuszos salátában balkáni sajttal vagy köretként a legendás svéd húsgolyókhoz burgonyapürével. A szárított, felezett borsónak is megvan a maga varázsa, és az íze krémlevesekben egyszerűen utánozhatatlan.