A cukkini szezon 🥒 még mindig javában tart, és mi hoztunk neked egy receptet ropogós nuggetsekhez, amelyek a forrólevegős sütőnek köszönhetően teljesen olaj nélkül készülnek..

Kóstold meg velünk ezt a szuper finomságot a ropogós panko morzsában, amelynek köszönhetően ez az étel gluténérzékenyek számára is ideális ebéd! 🤩

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

BIO Panko morzsa – 200 g – háromféle liszt keveréke az extra ropogásért, 100%-ban organikus, gluténmentes, cukor hozzáadása nélkül

1 290 Ft

Tengeri só – 1 000 g – gourmet íz, finomítatlan, Görögország védett területeiről

1 190 Ft

BIO Fokhagyma granulátum – 85 g – intenzív aroma, csípős íz, biogazdálkodásból

Chiliszósz – 185 ml – pikáns és gazdag íz, mesterséges tartósítószerek, színezékek vagy sűrítőanyagok nélkül

1 adag tartalma

35 kcal
3 g szénhidrát
2,3 g zsír
1,5 g fehérje

15 adag

A nuggetekhez:

100 g cukkini
2 tojás
60 g 30% Eidam
60 g panko morzsa
1 csipet só
1 csipet őrölt füstölt paprika
1 csipet szárított fokhagyma

Mártogatós:

100 g fehér joghurt
1 teáskanál chili szószok
1 csipet só

Elkészítés

Reszeld le a cukkinit, sózd meg, és hagyd állni néhány percig, hogy levet eresszen. Ezután szűrőn vagy konyharuhán keresztül alaposan nyomkodd ki.
Egy tálban keverd össze a reszelt sajtot, a kinyomkodott cukkinit, 2 tojást, a panko morzsa 2/3-át (1/3-át hagyd meg a panírozáshoz), sót és fűszereket. Mindent alaposan dolgozz össze.
A masszából formázz nuggeteket, majd forgasd meg zsemlemorzsában. Sütőben, forrólevegős fritőzben süsd kb. 15–17 percig 200 °C‑on.
Élvezd a rukkolából, piros paprikából készült salátát, megszórva sós müzlivel. Mártsd joghurtos és chili szószos mártogatósba.

A receptben használt termékek