Nem csoda, hogy az egytepsis tészta igazi titkos trenddé vált. Az elkészítésükhöz alig kell erőfeszítés, szinte semennyi edényt nem koszolsz össze, és mégis pillanatok alatt kiváló, tápláló ebéd kerül az asztalodra.
1 adag tartalma
- 475 kcal
- 74 g szénhidrát
- 12 g zsír
- 27 g fehérje
2 adag
- 200 g teljes kiőrlésű spagetti
- 220 g cukkini
- 200 g koktél paradicsom
- olívaolaj
- 1/2 citromhéj
- 1 teáskanál só
- 1 kanál szárított hagyma
- 1 kanál szárított fokhagyma
- 1 kanál oregánó
- 1 teáskanál chili
- 125 g mozzarella
- 300 g mozzarella savanyúság
Elkészítés
-
A tepsi aljára tedd a tésztát. Mi spagettit használtunk.
Erre szórd a kis kockákra vágott cukkinit, egész koktélparadicsomokat. Reszeld rá a 1/2 citrom héját, majd locsold meg nagyjából 2 evőkanál olívaolajjal. Fűszerezd szárított hagymával és fokhagymával, oregánóval, sóval és chilivel.
A tepsi közepére tedd a mozzarellát, majd öntsd le a mozzarella levéből és vízből készült keverékkel (a folyadék összesen kb. 300 g legyen).
-
Előmelegített sütőben 200 °C‑on kb. 20‑25 percig sütjük.
-
Amint a tészta pont megfelelően megfőtt, mindent keverj össze két villával. A mozzarellát enyhén húzd szét, a paradicsomokat pedig nyomd össze. Ennek köszönhetően tökéletesen krémes tésztát kapsz.
Jó étvágyat kívánunk.
