Talán már hallottad, hogy a cukkini egy nagyszerű bűvésztrükk, amely kalóriát takarít meg a desszertben, és egyben növeli annak nedvességet. De ki próbáltad már hozzáadni az imádott brownie‑hoz?
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 134 kcal
- 13 g szénhidrát
- 6 g zsír
- 7 g fehérje
12 adag
- 200 g tönkölybúzaliszt
- 50 g csokoládéfehérje
- 20 g kakaó
- 2 teáskanál sütőpor
- 50 g Édesítőszerek
- 1/2 teáskanál só
- 50 g kókuszolaj
- 350 g cukkini
- 30 g csoki csipsz
Elkészítés
-
Melegítsük elő a sütőt 180 °C‑ra.
-
Egy nagyobb tálban keverd össze az összes száraz hozzávalót - lisztet, fehérjét, kakaót, sütőport, édesítőszert és sót.
-
Ezután a száraz keverékhez adjuk hozzá az olvasztott kókuszolajat, a finomra reszelt cukkinit és a csokicsipszet. Dolgozzuk össze a tésztát.
-
Öntsük a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe (mi egy 22x16 cm‑es tálat használtunk), és egyenletesen simítsuk el a felületét.
-
Előmelegített sütőben kb. 25‑30 percig sütjük. A sütés vége előtt próbát végzünk fogpiszkálóval.
-
A brownie‑k tetejére jégkrém kerülhet, vagy egyszerűen a tepsiből is fogyasztható. Amit csak szeretsz.
Jó étvágyat!
