Te is annyira szereted az édes ételeket? Mi igen! Ezért most egy fantasztikus, mangóval édesített, Indiából inspirált curry receptet készítettünk el.
Szerintünk biztosan a konyhád kedvence lesz. Vágjunk is bele. :)
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalmaz
- 545 kcal
- 79 g szénhidrát
- 20 g zsír
- 31 g fehérje
4 adag
- 250 g basmati rizs
- 400 g csirkemell
- 1 hagyma
- 10 g gyömbér
- 2 gerezd fokhagyma
- kókuszolaj spray
- 400 ml kókusztej
- 1 mangó
- koriander
- víz
- Kurkuma
- szárított fokhagyma
- szárított hagyma
- só
- bors
Elkészítés
-
-
Az előpirított hagymát a fokhagymával és a gyömbérrel helyezd át a turmixgépbe. Ezután add hozzá a felkockázott mangót (ha édesebb ételeket kedvelsz, akár 2 mangót is tehetsz bele), a kókusztejet és az összes fűszert. Turmixold az egészet simára.
-
Öntsd az öntetet serpenyőbe, add hozzá a kockára vágott csirkehúst és egy kevés vizet.
-
Főzd körülbelül 20 percig , amíg a hús meg nem puhul.
-
Basmati rizzsel és friss korianderrel tálald.
Jó étvágyat.
