Készíts el egy kis Ázsiát néhány perc alatt otthonodban is. Ez a wrap nemcsak a színeivel, hanem elsősorban egyszerűségével és ízével fog elvarázsolni. A teriyaki BBQ szósz mézzel kellemesen megédesíti a húst, és a finoman savanykás káposztával, sárgarépával és korianderrel kombinálva kényezteti ízlelőbimbóid.
1 wrap tartalma
- 628 kcal
- 76 g szénhidrát
- 19 g zsír
- 34 g fehérje
3 adag
- 3 wrap
- 300 g csirkemell
- 100 ml teriyaki szósz
- 100 ml savanyú tejföl
- 150 g vöröskáposzta
- 2 sárgarépa
- 1 vöröshagyma
- koriander
- 3 teáskanál szezám
- só
- bors
- citromlé
- 1 teáskanál repceolaj
Elkészítés
-
Először a húst kockákra vágjuk, megsózzuk és megborsozzuk. A húst egy kevés olajon körülbelül 5 percig pirítjuk. Ezután hozzáöntjük a teriyaki szószt, és további 3 percig pirítjuk, hogy a szósz besűrűsödjön. A kész húst félretesszük.
-
A sárgarépát meghámozzuk és durvára reszeljük. A vöröskáposztát megmossuk és finomra vágjuk. A hagymát félkarikákra szeleteljük.
-
A wrapokat száraz serpenyőben mindkét oldalukon megmelegítjük. Mindegyik wrapot megkenjük egy kanál tejföllel, amelyet kissé megsózunk és megborsozunk. Ezután hozzáadunk egy marék káposztát, sárgarépát, hagymát, meglocsoljuk citromlével, majd a tetejére tesszük a húst, amit megszórunk szezámmaggal és korianderlevéllel.
-
A wrapot feltekerjük (segíthetünk egy darab madzaggal, hogy egyben maradjon), majd tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk! :)
