A nehézség és az íz arányában a banánkenyér egyértelmű győztes. Valld be, te is ilyen szinten kezdted a konyhai pályafutást?
Ma egy vegán változatot hoztam neked, amelyet még a mindenevők is élvezni fognak. A kétszínű mozaiknak köszönhetően bonyolult kulináris remekműnek tűnik, de az ellenkezője igaz. Még egy kezdő szakács is el tudja készíteni.
1 adag tartalma
- 196 kcal
- 28 g szénhidrát
- 6,7 g zsír
- 6,3 g fehérje
12 adag
- 4 banán
- 60 ml juharszirup
- 30 g kókuszolaj
- 30 g kesudióvaj
- 100 ml tej
- 220 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 30 g kakaó
- 20 g pekándió
- 30 g csokoládéfehérje
- 30 g csoki csipsz
Elkészítés
-
-
Egy másik tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral.
-
A két keveréket összekeverjük, majd két részre osztjuk két edénybe.
-
Az egyik feléhez kakaót adunk, és ha a fehérjében gazdag változatot választjuk, akkor csokoládé ízű proteint is adunk hozzá. A másik feléhez pedig vanília ízű proteint keverünk.
-
A sütőpapírral bélelt formába először a világos keverék felét öntjük. Erre ráhalmozzuk a csokoládés keverék felét. Ezután az egész folyamatot megismételjük.
-
A chlebíček tetejét félbevágott banánnal, csokicseppekkel és diófélékkel díszítjük.
-
Előmelegített sütőben, 180°C‑on kb. 45–50 percig sütjük, amíg a tészta már nem ragad a pálcikára.
Jó étvágyat kívánunk! :)
