A mai recept tökéletes választás a túrós desszertek szerelmeseinek, akik nem szeretnének sok időt tölteni a sütéssel. Ennek a süteménynek a varázsa abban rejlik, hogy nem kell hozzá hagyományos tésztát készíteni. Laktató, tele van fehérjével, és a gyümölcsnek köszönhetően nagyon frissítő is. Az összetevők mennyisége egy körülbelül 20x30 cm‑es tepsihez elegendő.
1 adag tartalma
- 202 kcal
- 21,5 g szénhidrát
- 8,5 g zsír
- 9,6 g fehérje
15 adag
- 500 g zsírszegény túró
- 2 tojás
- 40 g vaníliafehérje
- 20 g nádcukor
- 140 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 140 g félfogós liszt
- 60 g xilit
- 40 g nádcukor
- 130 g vaj
- 1 teáskanál sütőpor
- 400 g fagyasztott gyümölcs
Elkészítés
-
Készítsd el a túrós tölteléket. Keverd össze a túrót, a tojásokat, a fehérjét és a cukrot.
-
A második tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, az édesítőszert (mi xilitet használtunk) és a cukrot. Add hozzá a felkockázott, megpuhult vajat, majd készíts morzsás állagú keveréket.
-
Oszd a tésztát két nagyjából egyenlő részre . A kissé nagyobbik részt morzsold sütőpapírral bélelt tepsire, majd öntsd rá a túrós tölteléket. Szórd meg gyümölccsel, és fedd be a maradék tésztával.
-
Süsd 170 °C‑on körülbelül 45 percig , amíg a sütemény teteje aranybarna nem lesz. Szeletelés előtt hagyd teljesen kihűlni.
