Ez a kuszkusz saláta egy tápláló és frissítő étel, amely néhány perc alatt elkészül, bármivel ízesíthető, és megment azokban a pillanatokban, amikor az éléskamra üres, és nincs sok időd. Próbáld ki te is!
1 adag tartalma
- 420 kcal
- 56 g szénhidrát
- 10 g zsír
- 30 g fehérje
2 adag
- 200 g kuszkusz
- 1 kiszerelés tonhal saját levében
- 1 paprika
- 1 uborka
- 1 paradicsom
- 1/2 hagyma
- petrezselyemlevél
- menta
- 20 ml citromlé
- 2 kanál olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés
-
Készítsd el a kuszkuszt a csomagoláson található útmutató szerint. Általában elegendő leönteni a kuszkuszt forró vízzel, majd lefedve állni hagyni körülbelül 5‑10 percig, amíg megpuhul.
-
Keverd össze egy tálban a saját levében lévő tonhalat (szűrrd le) a felkockázott paprikával, uborkával, paradicsommal, hagymával, petrezselyemlevéllel és mentával.
-
Add hozzá a főtt és kihűlt kuszkuszt, majd keverd össze.
-
Csepegtesd rá egy citrom levét, majd locsold meg olívaolajjal. Keverd össze óvatosan, hogy az összetevők jól elkeveredjenek.
-
Kóstold meg, és szükség esetén adj hozzá sót és frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint.
-
Tedd a salátát néhány órára a hűtőszekrénybe pihenni, hogy az ízek összeérjenek, és a saláta lehűljön. Tálalás előtt keverd át, és díszítsd friss fűszernövényekkel, ha szeretnéd.
Jó étvágyat kívánunk!
