Gyakran megfeledkezünk a hüvelyesekről az étrendünkben. Pedig annyira egészségesek! Remek hideg és meleg salátákat lehet belőlük varázsolni, és ha egy kicsit eljátszol az öntettel, valódi ízélményben lehet részed!
Vágjunk is bele.
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 302 kcal
- 26 g szénhidrát
- 15 g zsír
- 13 g fehérje
4 adag
Saláta
- 150 g fogyasztásra kész bab
- 150 g fogyasztásra kész csicseriborsó
- 200 g fazolí z konzervy
- 150 g uborka
- 120 g piros paprika
- 80 g vöröshagyma
- petrezselyemlevél
- 80 g feta sajt
Öntet
- 2 kanál citromlé
- 1 teáskanál teljes zsírtartalmú mustár
- 3 kanál olívaolaj
- 1 kanál balzsamecet
- bors
- himalájai só
Elkészítés
-
A tálba beleszórjuk a csicseriborsót, a vörös és fehér babot.
-
Hozzáadjuk a felkockázott uborkát, paprikát, az apróra vágott vöröshagymát és a felaprított petrezselyemlevelet.
-
Egy kis tálban összekeverjük az öntet hozzávalóit, majd ráöntjük a felvágott zöldségekre. Mindent alaposan összekeverünk.
-
Tálalás előtt csak szórjuk meg fetasajttal.
Jó étvágyat kívánunk! :)
