A kuszkuszos saláta egy villámgyors étel, amely több napra előre biztosítja az ebédet. Magaddal viheted dobozban a munkahelyedre, iskolába vagy kirándulásra. Néhány perc alatt elkészül, és igazán látványos fogás lesz a tányérodon. Próbáld ki velünk :)
1 adag tartalmaz
- 428 kcal
- 51 g szénhidrát
- 16 g zsír
- 15 g fehérje
4 adag
- 200 g kuskusz
- 300 g fagyasztott borsó
- 1 sárga paprika
- 1/2 hagyma
- 115 g balkáni típusú sajt
- 20 g pekándió
- petrezselyemlevél
- 3 kanál olívaolaj
- 2 kanál borecet
- 1 kanál méz
- só
- kampoti bors
- szárított bazsalikom
- szárított fokhagyma
Elkészítés
-
-
A borsót körülbelül 5 percig főzd. Ezután azonnal hűtsd le hideg vízben.
-
A kuszkuszt keverd össze a borsóval, a felkockázott sárga paprikával, az apróra vágott petrezselyemmel, a finomra vágott hagymával és az összeaprított pekándióval. Végül morzsold rá a balkáni sajtot.
-
A dresszinghez keverd össze az összes hozzávalót, majd öntsd a salátára. Majd alaposan keverd össze.
-
Lehetőleg jól lehűtve tálald.
Jó étvágyat.
