Zöldséges kuszkusz csirkehússal
Elkészítési idő: 25 perc
Receptek kuszkusszal
Szekció
Időszak
Összetevők
- Kuszkusz – aktív szűrő (3)
Előkészítési idő
3 recept található
Étel kuszkusszal
A kuszkusz hagyományos étel főként Észak‑Afrikában, és hagyományosan durumbúzadarából (szemolina), árpából vagy kölesből készül. Ma már azonban gluténmentes változatokat is találsz, például rizsből, kukoricából vagy akár csicseriborsó-lencse kuszkuszt, amely önmagában is tele van fehérjével. A kuszkusz különösen természetesen semleges ízével nagyszerű, így teljesen a saját ízlésedre szabhatod – akár a tipikus keleti, görög, mexikói konyha, édes változat vagy a „mi van otthon” akció mellett döntesz, csak fűszereket és hozzávalókat kell hozzáadnod, amire éppen szükséged van.
Ha egy kicsit tartasz a keleti konyhától, kezdheted például ezzel a remek citromos kuszkuszos csirkével, amely egészen Marokkóig repít. Egy kis zöldséggel és egy doboz minőségi tonhallal 10 percen belül ízletes és kiegyensúlyozott ételt készíthetsz nemcsak dobozba, és a tavasz köszöntésére válaszd a színes kuszkuszos‑balkáni sajtos salátát.