Japán szuflé palacsinta

20 perc

Kiváló és könnyű palacsinták kevés kalóriával, amelyek mégis laktatóak? Akkor próbáld ki ezeket a japán habos palacsintákat! Ízlésed szerint díszítheted őket, és biztosan feldobják a nyári reggeli hangulatot! :)

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Grass‑Fed Whey Protein – 1 000 g – fűvel táplált tehenek tejéből, fenntartható gazdaságokból, sztéviával édesítve, alacsony hőmérsékleten ultrafilterezve

15 990 Ft

1 adag tartalma

294 kcal
17,7 g szénhidrát
13 g zsír
26 g fehérje

2 adag

Palacsintához:

3 tojás
40 ml növényi tej
30 g sima liszt
2 teáskanál vaníliás por édesítőszer

Díszítéshez:

Vilgain körte‑egres dzsem
Vilgain cheat spread - Mogyorókrémes csokiszelet
3 kanál görög joghurt
15 g Grass Fed Whey Protein

Elkészítés

Először válasszuk szét a tojássárgáját a fehérjétől. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk az édesítőt. Ezután a tojássárgáját elkeverjük a tejjel és a liszttel.
Ezt követően óvatosan belekeverjük a tojásfehérjébe.
Egy serpenyőbe egy kevés olajat teszünk, majd kanállal adagolva ráhalmozzuk a tésztát, és alacsony fokozaton mindkét oldalát megsütjük.
A tésztát érdemes minél hamarabb megsütni, hogy a palacsinták magasabbak legyenek. Minél tovább áll, annál laposabbak lesznek. Majd tegyük tányérra őket.
Görög joghurttal tálaljuk, amelyet proteinnel kevertünk össze, lekvárt adunk hozzá és meglocsoljuk dióvajjal.
Jó étvágyat!