A palacsintával sosem lehet melléfogni. Hiszen mindannyian imádjuk őket. És mi lenne, ha ezúttal teljes kiőrlésűt próbálnánk?
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 224 kcal
- 23 g szénhidrát
- 9 g zsír
- 11 g fehérje
3 adag
- 90 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 250 ml tej
- 2 tojás
- 1 csipet himalájai só
- avokádóolaj
Elkészítés
-
Egy magasabb edénybe üsd fel a tojásokat, majd öntsd hozzá a tejet. Adj hozzá egy csipet sót, a lisztet, és kézi mixerrel alaposan turmixold össze. Pihentesd a kész tésztát 20 percig.
-
A serpenyőt avokádóolajjal permetezd be. Merőkanállal öntsd rá a tésztát, és mindkét oldalát süsd aranybarnára.
-
Díszítsd a kész palacsintákat ízlés szerint. Mi mogyoróvajat, banánt, liofilizált málnát, friss áfonyát és szedret használtunk.
Jó étvágyat kívánunk.
