A szárított paradicsomos tészta remek választás egy gyors és ízletes ebédhez vagy vacsorához. Ez a recept egyszerű, mégis tele van ízekkel. A szárított paradicsomoknak köszönhetően az étel intenzív édes‑savanykás ízt kap. A receptet ráadásul saját ízlésed szerint alakíthatod további hozzávalók, például olívabogyó, garnélarák vagy spenót hozzáadásával.
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 396 kcal
- 23 g szénhidrát
- 25 g zsír
- 15 g fehérje
2 adag
- 250 g penne
- 40 g szárított paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 kanál olívaolaj
- friss bazsalikom
- 40 g parmezán sajt
- só
- bors
Elkészítés
-
Főzd meg a tésztát a csomagoláson található útmutató szerint, amíg al dente nem lesz. Szűrd le, majd tedd félre.
-
Melegíts olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát és a szárított paradicsomot. Pirítsd amíg a fokhagyma illatozni kezd és a paradicsom felmelegszik.
-
Add hozzá a főtt tésztát, és keverd össze. Ezután szórd meg apróra vágott bazsalikommal. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezd.
-
Reszelt parmezánnal tálald.
