A szárított paradicsomos tészta remek választás egy gyors és ízletes ebédhez vagy vacsorához. Ez a recept egyszerű, mégis tele van ízekkel. A szárított paradicsomoknak köszönhetően az étel intenzív édes‑savanykás ízt kap. A receptet ráadásul saját ízlésed szerint alakíthatod további hozzávalók, például olívabogyó, garnélarák vagy spenót hozzáadásával.
Elkészítés
-
Főzd meg a tésztát a csomagoláson található útmutató szerint, amíg al dente nem lesz. Szűrd le, majd tedd félre.
-
Melegíts olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát és a szárított paradicsomot. Pirítsd amíg a fokhagyma illatozni kezd és a paradicsom felmelegszik.
-
Add hozzá a főtt tésztát, és keverd össze. Ezután szórd meg apróra vágott bazsalikommal. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezd.
-
Reszelt parmezánnal tálald.
