Gyors ebédből sosem elég, ráadásul a fehérjében gazdag ételek mindig jól jönnek. Ezért érdemes kipróbálni csirkés sajtos pogácsáinkat, amelyekhez már csak a kedvenc köretedet kell hozzáadni – szuper választás a burgonyapüré és egy kedvenc szósz vagy mártogatós, és máris kész a könnyű, tápláló étel. Jó étvágyat!
1 adag tartalma
- 206 kcal
- 4 g szénhidrát
- 11 g zsír
- 21 g fehérje
8 adag
- 400 g paradicsompüré
- 2 kanál ketchup
- oregánó
- szárított fokhagyma
- 100 g gouda
Elkészítés
-
Egy tálban keverj össze a darált csirkehúst, tojást, zsemlemorzsát és sót, valamint ízlés szerint borsot. Dolgozd össze kézzel, amíg sima és nem ragadós tésztát nem kapsz.
-
A tésztából formázz 8 egyforma méretű lepényt. Mindegyik lepényre tegyél egy darab kemény sajtot, majd csomagold be a tésztába úgy, hogy teljesen befedje. Simítsd el a lepények széleit, hogy ne essenek szét.
-
Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd a pogácsákat minden oldalukon, amíg aranybarna színt nem kapnak. Helyezd át őket egy tűzálló tálba, és egyenletesen oszlasd el.
-
Egy kis tálban keverd össze a paradicsompürét, a ketchupot, az oregánót és a fokhagymaport. Keverd addig, amíg sima szószt nem kapsz. Ha a szósz túl sűrű, egy kevés vízzel hígíthatod.
-
Öntsd le a tallérokat paradicsomos szósszal, majd szórd meg reszelt sajttal. Süsd előmelegített sütőben 180 °C‑on körülbelül 25 percig, amíg a sajt megolvad és aranybarna színt kap.
-
Vedd ki a tallérokat a sütőből, és hagyd őket egy kicsit pihenni.
-
Jó étvágyat!
