Ez a pisztáciafagylalt a klasszikus változattal szemben természetes zöld színével büszkélkedhet, amit az igazi pisztáciának köszönhet. Szóval itt tényleg ne keress semmilyen színezéket.

Na és mit szólsz, jól jönne a fagyasztódban ez a krémes frissítő? Igen? Akkor vágjunk is bele!

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

BIO Kókusztej – 400 ml – a tejszín növényi alapú, adalékanyag-mentes alternatívája az ízekben és tápanyagokban gazdag ételekhez

1 290 Ft

Grass‑Fed Whey Protein – 1 000 g – fűvel táplált tehenek tejéből, fenntartható gazdaságokból, sztéviával édesítve, alacsony hőmérsékleten ultrafilterezve

13 990 Ft

100% Pisztáciavaj – 500 g – az USA-ból származó pisztácia természetes textúrája, cukor és egyéb adalékanyagok nélkül, egészséges zsírok és rostok gazdag forrása.

9 790 Ft

Bourbon vanília örlemény – 10 g – egy értékes, rendkívül aromás ugandai fajta finomra őrölt rúdja

3 590 Ft

Cikória szirup – 350 g – természetes édesítőszer rostokkal és minimális cukorral

1 990 Ft

Pisztácia – 250 g – kíméletesen feldolgozott kaliforniai diófélék, táplálóak és gazdagok rostban és telítetlen zsírokban

2 390 Ft

1 adag tartalma

278 kcal
13 g szénhidrát
19 g zsír
17 g fehérje

4 adag

125 g kókusztej
30 g Grass Fed Whey Protein
80 g pisztáciakrém
2 g xantángumi
csipet őrölt vanília
20 g cikória szirup
1 kiszerelés pisztácia
350 g jégkocka

Elkészítés

Dobd az összes alapanyagot a fagylalthoz a turmixgépbe (jég, protein, pisztáciakrém, kókusztej, xantángumi, őrölt vanília, cikóriaszirup és végül néhány egész pisztácia, kb. 2/3 csomag). Mindent alaposan turmixolj össze.
Öntsd a keveréket a formába, szórd meg aprított pisztáciával, és tedd legalább 5 órára a fagyasztóba. Amikor tálalod a fagyit, vedd ki a fagyasztóból, és hagyd egy kicsit felengedni.
Jó étvágyat kívánunk! :)

A receptben használt termékek