Kiváló, krémes sajtleves. Ezen a levesen igazán nagyot fogsz lakmározni. Akkor a legfinomabb, ha közvetlenül a tányérból egy jó ropogós sült kenyérrel kanalazod.
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 443 kcal
- 25,2 g szénhidrát
- 25,7 g zsír
- 27,5 g fehérje
4 adag
- 2 kanál olívaolaj spray
- 1 hagyma
- 515 ml Vilgain zöldségleves
- 1 teáskanál himalájai só
- 1/2 teáskanál fokhagyma granulátum
- 2 csipetnyi bors
- 1/2 teáskanál édes paprika
- 1 kiszerelés sterilizált zöldborsó
- 1 brokkoli
- 1/2 bögre tej
- 200 g zsírszegény cottage cheese
- 250 g cheddar
- 4 szelet pirítóskenyér
Elkészítés
-
-
Öntsd fel az alaplével, add hozzá a kisebb rózsáira szedett brokkolit, sózd meg, borsozd meg, add hozzá az őrölt paprikát, és főzd puhára.
-
Add hozzá a tejet és a cottage sajtot.
-
Ezután botmixerrel pépesítsd. Rövid ideig forrald, majd szükség esetén ízesítsd.
-
Vedd le a tűzről, és keverd bele a cheddart. Egy kevés sajtot tegyél félre a leves tetejére. Petrezselyemzölddel díszítsd, és kenyérrel tálald.
Jó étvágyat!
