Te is érzed már az őszi hangulatot a hűvösebb augusztusi napok beköszöntével? 🍂🕯️ Ezt a légkört tökéletesen megteremtheted például egy szilvás‑fahéjas süteménnyel, amely csodásan belengi az egész lakást. Gyönyörűen puha, szaftos, édes‑savanykás a szilváknak köszönhetően, amelyekből most tényleg mindenhol bőven van, nem tartalmaz túl sok kalóriát, és a kefírnek hála az emésztésednek is jót tesz. 🫄🏼

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Porcukor nádcukorból – 500 g – természetes édesítőszer magas melasz-tartalommal, édes karamell ízzel és arany színnel, finomítatlanul, színezőanyagok nélkül.

890 Ft

BIO Sütőpor – 150 g – foszfátmentes borkő sütőpor az egészségesebb sütéshez

1 290 Ft

BIO Ceyloni fahéj – 50 g (doboz) – édesen illatozó, enyhén csípős fahéjfajta, ökológiai gazdálkodásból, felesleges adalékanyagok nélkül

1 290 Ft

Ghí – 330 ml – cseh és szlovák tejből készült, főzéshez és sütéshez alkalmas tisztított vaj

4 390 Ft

Nádcukor aranybarna – 500 g – természetes cukornád édesítőszer kémiai adalékanyagok nélkül

790 Ft

1 adag tartalma

229 kcal
42 g szénhidrát
5 g zsír
5 g fehérje

6 adag

A tésztához:

100 g tönkölybúzaliszt
80 g nádporcukor
1 teáskanál sütőpor
1 tojás
100 g kefir
1 banán
1 csipet vaníliarúd
1 teáskanál fahéj

Tetejére:

3 kanál félfogós liszt
1 kanál ghí
1 kanál nádcukor
6 szilva

Elkészítés

Egy nagy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor és fahéj), majd adj hozzá egy csipet vaníliamagot. Ezt úgy nyerheted ki, hogy félbevágod a vaníliarudat, és kikaparod a belsejét.
Üsd fel a keverékhez egy tojást, önts hozzá kefirt, és adj hozzá egy összetört banánt.
Öntsd a keveréket vajjal kikent és liszttel megszórt formába. A tetejére tegyél félbevágott szilvákat, majd szórd meg a morzsával, amelyet finomlisztből, vajból és cukorból készítettél.
Tedd előmelegített sütőbe 180 °C‑ra körülbelül 30–40 percre.
És kész is vagy! A sütemény nemcsak desszertként kávé mellé tökéletes, hanem remek reggeli vagy tízórai iskolába vagy munkába vidd magaddal. Jó étvágyat kívánunk! 👌🏻

A receptben használt termékek