Ki ne szerette volna gyerekkorában a vakondtortát? Próbáld ki a mi fitnesz változatunkat, amit tepsiben is elkészíthetsz.
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 184 kcal
- 22 g szénhidrát
- 6 g zsír
- 9 g fehérje
12 adag
- 100 g tönkölybúzaliszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 20 g kakaó
- 2 tojás
- 50 g nádcukor
- 30 g csokoládéfehérje
- 30 g ghí
- 100 ml tej
- 250 g félzsíros túró
- 200 g savanyú tejföl
- 30 g vaníliafehérje
- 100 g tej
- 1 vaníliapuding
- 20 g étcsokoládé
- 2 banán
Elkészítés
-
-
Tedd a sütőbe 175 °C‑on kb. 20 percre (a tészta ne ragadjon). A piskótát sütés után hagyd kihűlni, majd körülbelül a felénél vájd ki. A kivájt részből készíts morzsát.
-
A kivájt részbe helyezz hosszában félbevágott banánokat.
-
Stracciatella krém elkészítése: verd fel a túrót, a tejfölt és a proteint sima állagúra, a tejben főzz sűrű pudingot. A keverékhez add hozzá a kihűlt pudingot és a reszelt csokoládét. Rétegezd banánokkal. Ezután fedd be morzsával, és tedd hűtőbe, lehetőleg egy éjszakára.
-
Végül csak élvezd az ízeket. Jó étvágyat kívánunk!
