Kinder tejszelet. Fogadni mernénk, hogy nincs köztünk olyan, aki gyerekkorában ne imádta volna. Ha egy kis nosztalgiával fogyasztjuk ezt a kedvenc finomságot, a napi bevitelünket sem borítja fel jelentősen. Hiszen az eredeti változat mindössze 118 kalóriát tartalmaz. Az összetevői viszont már nem ennyire dicséretesek. Ezért vettük kézbe a dolgokat, és a pálmaolajat, cukrot, valamint a fölösleges adalékanyagokat tápanyagban gazdag összetevőkre cseréltük. És az eredmény? Ítéld meg magad. Garantáltan nem fogsz csalódni.
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 117 kcal
- 3 g szénhidrát
- 6 g zsír
- 9 g fehérje
16 adag
- 5 tojás
- 30 g csokoládéfehérje
- 1/2 csokoládépuding
- 50 g kókuszliszt
- 25 g kakaó
- 1 teáskanál sütőpor
- 50 g kókuszolaj
- 50 ml víz
- 400 g túró
- 100 g ricotta
- 30 g vaníliafehérje
- Vanília Flavour Drops
Elkészítés
-
-
A tojássárgákat összekeverjük a tészta többi hozzávalójával.
-
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
-
A 32 cm x 24 cm‑es tepsit sütőpapírral béleljük ki, majd egyenletesen eloszlatjuk rajta a tésztát.
-
Előmelegített sütőben 180 °C‑on körülbelül 10 percig sütjük. Sütés után hagyjuk a tésztát kihűlni, majd hosszában kettévágjuk.
-
Közben elkészítjük a krémet az összes szükséges hozzávaló összekeverésével. A tészta egyik felét megkenjük ezzel a krémmel, majd ráhelyezzük a másik felét. Legalább 3 órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Ezalatt a sütemény magába szívja a krémből a nedvességet, és gyönyörűen szaftos lesz.
-
Vágjuk fel tetszőleges méretű szeletekre, fotózzuk le, posztoljuk Instagramra a #aktinrecepty hashtaggel, és már csak élvezzük az ízeket.
Jó étvágyat kívánunk! :)
