A batáta, más néven édesburgonya eredetileg Amerikából származik. Enyhén édeskés ízű, ezért édesebb ételekhez is jól illik.
Leggyakrabban azonban köretként vagy egészséges nassolni valóként, például hasábként vagy chipsként fogyasztják. Nézd meg, hogyan készítheted el őket könnyedén otthon te is.
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt, végy egy burgonyát, és vágd fel kisebb, hosszúkás szeletekre, hasáb formájúra. Ne félj igazán vékonyra és hosszabbra vágni őket, a burgonya széleit vágd le, majd vágd fel vízszintesen négyszer és függőlegesen négyszer.
-
Vágd fel a hasábburgonyát, majd áztasd hideg vízbe legalább 5 percig. Ezután vedd ki, szárítsd meg, és folytasd a Használati útmutató szerint. Így a hasábburgonya ropogósabb és hasábburgonyásabb lesz.
-
A felvágott hasábkrumplit öntsd egy tálba, add hozzá az olajat, a rozmaringot, a sót és a borsot. Alaposan keverd össze, majd egyenletesen helyezd egymás mellé a tepsire.
-
Süsd a sütőben körülbelül 25 percig 220°C‑on, amíg a tetejük aranybarna nem lesz, és már készen is van. Tipp: A sütési idő felénél megfordíthatod a hasábokat, de nem szükséges.
-
A kész hasábburgonyát megszórhatod apróra vágott snidlinggel vagy petrezselyemmel. Tálald köretként, vagy önálló ételként ketchuppal, tartármártással vagy házi mártogatóssal.
