A rétes és az ősz elválaszthatatlanok, ezért úgy döntöttünk, megmutatjuk, hogyan készítheted el egy kicsit egészségesebb, joghurtos tésztából. Egyszerű és nagyon finom lesz!
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 180 °C‑ra, és készíts elő egy sütőpapírral bélelt tepsit.
-
Keverd össze egy tálban a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
-
Olvaszd fel a vajat, majd hagyd kissé kihűlni. Add hozzá a joghurtot és 1 felvert tojást. Keverd össze, amíg az összetevők egyenletesen el nem keverednek.
-
Fokozatosan add hozzá a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, és keverd össze, amíg puha, de nem ragadós tésztát nem kapsz.
-
Vedd ki a tésztát a tálból, és enyhén lisztezett munkafelületen nyújtsd ki téglalap alakú lappá.
-
Közben hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházat, és vágd vékony szeletekre. Az almaszeleteket keverd össze fahéjjal és cukorral.
-
A kinyújtott tésztán egyenletesen eloszlatjuk az almaszeleteket. Ha szeretnéd, szórj rá darált diót. Feltekerjük, majd megkenjük tojással.
-
Süsd előmelegített sütőben körülbelül 35‑40 percig, amíg a rétes meg nem sűrűsödik és aranybarna színt nem kap.
