A vinaigrette egy klasszikus öntet, amelyet saláták ízesítésére és feldobására használnak. Elkészítése nagyon egyszerű, mégis nagyszerűen kiemeli az ételek ízét. Ráadásul csak néhány alapvető összetevőből áll, amelyek együtt karakteres és frissítő ízkombinációt alkotnak. Ideális bármilyen nyári salátához. Készítsd el velünk, akár a kedvenc salátádhoz is!
1 adag tartalma
- 90 kcal
- 3 g szénhidrát
- 0,3 g zsír
- 8 g fehérje
1 adag
- 3 kanál olívaolaj
- 1 kanál ecet
- 1 kanál teljes zsírtartalmú mustár
- 1 kanál méz
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés
-
Megfelelő edényben keverd össze az olívaolajat, ecetet vagy citromlevet, mustárt, mézet, apróra vágott fokhagymát, egy csipet sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot.
-
Keverd jól össze, amíg minden összetevő egynemű állagot nem kap, és az öntet homogén lesz. Kóstold meg, és szükség esetén adj hozzá több sót vagy borsot ízlés szerint.
-
Az öntetet azonnal felhasználhatod, vagy zárt edényben hűtőszekrényben tárolhatod későbbi felhasználásra.
-
Használat előtt jól rázd fel az öntetet, hogy az összetevők újra összekeveredjenek, majd csak keverd a salátához.
