Nem szerénykedve, ennek a finomságnak tízből tíz pontot adunk. Ugyanis semmi sem hiányzik belőle abból, amit egy tökéletes desszertnek tartalmaznia kell. Csokoládé, túró és gyümölcs, a mi esetünkben lédús meggy. Mindez puha, szaftos és rendkívül ízletes formában. Ráadásul viszonylag macrobarát is.
1 adag tartalma
- 131 kcal
- 9,8 g szénhidrát
- 8,6 g zsír
- 5,1 g fehérje
15 adag
- 100 g étcsokoládé
- 70 g kókuszolaj
- 3 tojás
- 1 kiszerelés vaníliás cukor
- 100 g vaníliás por édesítőszer
- 90 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 10 g kakaó
- 1/2 kiszerelés sütőpor
- 1 kiszerelés zsírszegény túró
- 15 g vaníliafehérje
- 130 g višní
Elkészítés
-
-
Egy nagyobb tálban két tojást habosra verünk vaníliás cukorral és édesítőszerrel (80 g). Hozzáöntjük a lehűtött csokoládét, majd összekeverjük.
-
Szitáljuk át a tönkölylisztet egy tálba (a lisztből származó korpát ne adjuk a tésztához) a kakaóval és a sütőporral együtt. Kézzel óvatosan keverjük össze, hogy minden hozzávaló egységesen elkeveredjen.
-
A túrós töltelékhez felverünk egy tojást édesítőszerrel (20 g), proteinnel és túróval (mi 200 g túrót használtunk, így nem az egész csomag került bele, de ez a forma méretétől függ).
-
A tészta körülbelül felét egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsire kenjük, majd a tésztára túrótöltelék halmokat teszünk. Hozzáadjuk a cseresznyét/meggyet, és az egészet óvatosan befedjük a maradék tésztával.
-
180 fokon körülbelül 17 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánunk! :)
