A tészta mindig biztos választás, ezért ma egy igazán egzotikus fogással készültünk neked: thai rizstészta garnélával! Nem csak menő vacsoraként fogyaszthatod otthon, hanem kiváló dobozos ebédként is magaddal viheted, amit minden kollégád vagy osztálytársad irigyelni fog, miközben az ebédlő felé tart... Ha nem szereted a garnélát, adj hozzá más kedvenc fehérjét, és próbáld ki ezt az egyszerű, gyors fogást velünk! 🍜
1 adag tartalma
- 524 kcal
- 85 g szénhidrát
- 14 g zsír
- 25 g fehérje
1 adag
- 180 g garnéla
- 70 g rizstészta
- 40 g sárgarépa
- 20 g póréhagyma
- 1/2 hagyma
- 60 g brokkoli
- gerezd fokhagyma
- 2 kanál szójaszósz
- 10 g Vilgain virágméz
- 1/2 teáskanál ghí
- lime
- szezám
- újhagyma
- édes chiliszósz
Elkészítés
-
Vágd fel a zöldséget kis darabokra, és pirítsd meg egy kevés ghee‑n.
-
Ezután add hozzá a szójaszószt, a mézet és a tésztát ízlésed szerint. Mi rizstésztát választottunk, amit előfőztünk forrásban lévő vízben körülbelül 3 percig.
-
A megtisztított garnélákat sózd és borsozd meg, majd pirítsd meg egy kevés ghee‑n kb. 40/60 másodpercig mindkét oldalon. Figyelj a garnélákra, nehogy odaégjenek.
-
Végül csak tálald az egészet, szórd meg szezámmal, újhagymával, locsold meg lime‑lével, és ízlés szerint ízesítsd csiliszósszal.
Jó étvágyat!
