Mini cottage sajttorta

40 perc

Egészséges édes finomság és fehérjebomba egyben? Mit szólnál ezekhez a mini cottage cheese sajttortákhoz, amelyeket bárki könnyedén elkészíthet, és ízlés szerint ízesíthetsz azzal, ami éppen otthon van, vagy amihez kedved van. Tökéletesek nemcsak egyszerű desszertként, hanem elvihető tízóraiként vagy reggeliként is, amelyeket akár előző nap is elkészíthetsz.

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Cikória szirup – 350 g – természetes édesítőszer rosttal, hozzáadott cukor nélkül

1 990 Ft

Grass‑Fed Whey Protein – 2 000 g – fűvel táplált tehenek tejéből, fenntartható gazdaságokból, sztéviával édesítve, alacsony hőmérsékleten ultrafilterezve

26 490 Ft

Kókuszolaj spray – 200 ml – Fülöp-szigeteki kókuszdióból, magas MCT-tartalommal, praktikus adagolóval

3 290 Ft

1 adag tartalma 1 mini sajttorta

255 kcal
10 g szénhidrát
9 g zsír
25 g fehérje

2 adag

Alaphoz:

180 g cottage sajt
1 tojás
100 g fehér joghurt
50 g cikória szirup
30 g vaníliafehérje
25 g áfonya
kókuszolaj spray

A befejezéshez:

Vilgain sweet nuts - csokoládé, kókusz, pekándió
áfonya

Elkészítés

Egy tálban keverd össze a cottage cheese‑t, a tojást, a fehérjét, az édesítőt és a joghurtot.
Végül adj hozzá két marék áfonyát, és óvatosan keverd össze.
Készíts elő két sütőtálkát, fújd ki őket kókuszolajjal, majd oszd el egyenletesen bennük a cottage keveréket.
Süsd 180 °C‑on 35‑40 percig. Hagyd kihűlni. Tálalás előtt tégy a tetejére egy kanál mogyoróvajat, és díszítsd gyümölccsel.
Jó étvágyat!