Amikor az Aktinba megérkezett a híres kakaós kekszek fehérjés változata, amelyeket ízletes krémmel töltöttek meg, azonnal nyilvánvalóvá vált, hogy ezek lesznek az alapjai egy még híresebb sajttortának. Ne hagyd, hogy a bűnös kinézete megtévesszen. Bár nem úgy tűnik, egy szeletben egész 20 g fehérje található. Próbáld ki Te is.
1 adag tartalma
- 355 kcal
- 25 g szénhidrát
- 17 g zsír
- 20 g fehérje
8 adag
- 140 g zabpehely
- 100 g töltelékkel töltött keksz
- 40 g kókuszolaj
- 500 g túró
- 250 g ricotta
- 30 g vaníliafehérje
- 50 g töltelékkel töltött keksz
- 1 tejszínhab keményítő
Elkészítés
-
A kekszeket (mi a Bodylab Protein O's‑t használtuk) törd kisebb darabokra, majd keverd össze a zabpehellyel. Olvaszd meg a kókuszolajat, add hozzá a keverékhez, és tésztát készíts belőle. Nyomkodd ezt a tésztát egy 20 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortaforma aljára. Tedd kb. 30 percre hűtőbe, hogy megdermedjen.
-
Közben készítsd el a krémet. A túrót, a ricottát és a fehérjepor együtt enyhén verd fel. A zselatint a csomagoláson található útmutató szerint add hozzá, majd keverd a kész krémhez végül további összetört kekszet.
-
A krémet egyenletesen oszlasd el a piskótán. Ha becsületes voltál, és nem csipegettél belőle, valószínűleg maradt még néhány kekszed, amivel díszítheted a torta tetejét. Az elkészült művet tedd egy éjszakára hűtőbe, és már várhatod is a reggelt.
-
Szeleteld fel, fotózd le, posztold Instagramra a #aktinrecepty hashtaggel. Ezután már csak gyűjtsd a lájkokat és élvezd.
