Egyserpenyős receptekből sosem elég. Próbáld ki ezt a krémes rizottót, amely tele van intenzív ízekkel, és minden falatnál isteni módon nyúlik benne a sajt. Ez egy egyszerű recept, amely csak néhány percet vesz igénybe, és tökéletes választás lehet mealprep ételként is iskolába vagy munkába. Vágj bele! 🍲
1 adag tartalma
- 551 kcal
- 84 g szénhidrát
- 14 g zsír
- 21 g fehérje
3 adag
- 1 teáskanál grass - fed ghee
- 100 g hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 kanál Vilgain Vegan Sugo Basilico
- 50 g szalonna
- 270 g basmati rizs
- 1/2 kiszerelés szárított paradicsom
- 1 kiszerelés bébispenót
- 500 ml csirkeleves
- 500 ml víz
- 1 csipet só
- 1 csipet chili
- 1 csipet őrölt füstölt paprika
- 40 g parmezán sajt
- 125 g mozzarella
Elkészítés
-
Ezután add hozzá a serpenyőhöz a paradicsomos sugót, és hagyd, hogy az illatok felszabaduljanak.
-
Közben áztasd be a szárított paradicsomot vízbe.
-
Ekkor add a serpenyőbe az átöblített rizst, és öntsd fel alaplével. Hagyd párolódni, amíg a rizs megpuhul. Szükség esetén még önts hozzá vizet.
Közvetlenül a végén add hozzá a bébispenótot, a reszelt parmezánt és a fűszereket (só, chili és füstölt paprika).
-
Főzés után adj hozzá mozzarellát vagy burratát, amelyet tépj szét a rizottóba.
-
A rizottót tálalhatod pirított és finomra vágott szalonnával vagy fekete‑erdei sonkával.
Jó étvágyat!
