A legjobb módja annak, hogy felhasználd a megmaradt rizst, ha serpenyőbe dobod, hozzáadsz egy kis fermentált zöldséget, a tetejére egy tojást ütsz, és máris kész a kiváló ebéd. A legjobb az egészben, hogy 15 percen belül az asztalon van! Elvinni dobozban sem jelent gondot, így nincs más hátra, mint rögtön belevágni!
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 508 kcal
- 84 g szénhidrát
- 9,9 g zsír
- 15 g fehérje
2 adag
- 200 g basmati rizs
- 1 teáskanál olaj
- 100 g hagyma
- 100 g fermentált zöldség – kimchi
- 1 kanál lupin amino szósz
- 1 kanál nádcukor
- 2 tojás
- 1 csipet szezám
Elkészítés
-
Melegíts fel olajat egy serpenyőben, majd pirítsd meg rajta a finomra vágott hagymát.
-
Amikor a hagyma aranybarnára pirult, add hozzá a főtt rizst. Fontos, hogy legyen elég helye, és szépen ropogósra süljön. Ezért ne keverd túl sokat.
-
Tedd a rizshez a kimchit – fermentált zöldséget, 2 evőkanál lupin aminoszószt, egy csipet nádcukrot és fűszereket (chilit és édes paprikát). Keverd össze mindezt, majd még egy kicsit pirítsd tovább.
-
A rizst tálald tükörtojással, korianderrel és szezámmal.
Jó étvágyat!
