Az öreg olaszok valószínűleg többször is megfordulnának a sírjukban, ha megtudnák, hogy hagyományos kalóriabombájukat hogyan változtattuk át a fitneszrajongók, diétázók és diétázni vágyók desszertjévé. Egy szelet kevesebb mint 200 kalóriát tartalmaz, de ugyanolyan jól fog esni, mint egy klasszikus tiramisu egy igazi olasz kávézóban.

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Instant kávé – 100 g – válogatott instant kávé, 100% brazil arabica, erős keserű íz édes tónusokkal, alacsony savtartalom

2 290 Ft

Grass‑Fed Whey Protein – 2 000 g – fűvel táplált tehenek tejéből, fenntartható gazdaságokból, sztéviával édesítve, alacsony hőmérsékleten ultrafilterezve

22 990 Ft

1 adag tartalma

125 kcal
15 g szénhidrát
2 g zsír
11 g fehérje

8 adag

120 g piskóta
150 ml Vilgain instant kávé
1 kiszerelés vaníliapuding
250 ml tej
300 g túró
30 g vaníliafehérje
10 g kakaó

Elkészítés

Először készítsed el a kávét, és hagyjd kihűlni.
A pudingot a csomagoláson feltüntetett tejmennyiség felével főzzük meg, majd hagyjuk kihűlni.
A kekszeket áztasd kávéba, hogy enyhén nedvesek legyenek, de ne ázzanak el. Ezután helyezzd őket egy 20 cm átmérőjű tortaforma aljára.
Egy tálban keverd össze az előkészített pudingot, a túrót és a fehérjeport. A krém felét egyenletesen oszlassuk el a kekszeken, majd fedjük be egy újabb réteg keksszel. Fedjük be a maradék krémmel.
Hűtőben hagyjuk kihűlni a tiramisut. Ideális esetben legyőzzük a türelmetlenséget, és ott hagyjuk egy egész ejszakára.
Szeletelés előtt egyenletesen szórjuk meg a felületet kakaóval. Használhatunk szitát is.
Az egészet lefotózzuk és feltöltsük Instagramra, és #vilgainreceptek hashtaggel jelöljük.

A receptben használt termékek