Halmozódnak otthon az almák, és már nem tudod, hová tedd őket? Akkor jól jön majd az almás muffin receptünk. A túrónak köszönhetően tele vannak fehérjével, és az ízük mindenkinek tetszeni fog, főleg a puhaságuk!
1 adag tartalma
- 193 kcal
- 25 g szénhidrát
- 6 g zsír
- 7 g fehérje
12 adag
- 250 g almapüré
- 200 g zsírszegény túró
- 200 g teljes kiőrlésű lisztek
- 100 g Vilgain virágméz
- 2 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
- 50 g dió
- 50 g mazsola
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 3 kanál kókuszolaj
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 180 °C‑ra, készítsd elő a muffin formát, és helyezz bele papír kapszlikat.
-
Keverd össze egy tálban a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót.
-
Egy másik tálban keverd össze az almaszószt, a túrót, a mézet, az olvasztott kókuszolajat és a vaníliakivonatot. Alaposan keverd össze.
-
Fokozatosan add hozzá a száraz összetevők keverékét a nedves hozzávalókhoz, és keverd addig, amíg minden összetevő jól össze nem áll.
-
Add hozzá a tojást, majd ismét alaposan keverd össze.
-
Végül add hozzá az apróra vágott diót és a mazsolát, majd óvatosan keverd össze.
-
Oszlasd el egyenletesen a tésztát a muffin formákba.
-
Süsd előmelegített sütőben 20‑25 percig.
-
Vedd ki a sütőből, és hagyd a muffinokat rácson kihűlni.
Jó étvágyat!
