Belül lágy, kívül ropogós, 15 perc alatt kész, nincs szükség mérlegre, mind ehhez elég egy bögre --> pontosan ilyen ez az egyszerű gofri. Tökéletes reggeli vagy desszert, ha nincs kedved sütni. Lássuk tehát, hogyan kell elkészíteni.

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Nádcukor aranybarna – 500 g – természetes cukornád édesítőszer kémiai adalékanyagok nélkül

790 Ft

BIO Sütőpor – 150 g – foszfátmentes borkő sütőpor az egészségesebb sütéshez

1 290 Ft

Tengeri só – 1 000 g – gourmet íz, finomítatlan, Görögország védett területeiről

1 190 Ft

Bourbon vanília kivonat – 20 ml – illatos Bourbon vanília Madagaszkárról

4 890 Ft

Ghee spray avokádóolajjal – 200 ml – laktózmentes, avokádóolajos, laktózmentes vaj spray, praktikus adagolóval

2 990 Ft

BIO Juharszirup – 250 ml – 100%-ban természetes, karamell ízű édesítőszer Kanadából

3 390 Ft

Pekándió – 500 g – pörköletlen, sótlan, 100%-ban természetes

4 990 Ft

1 adag tartalma

150 kcal
22,1 g szénhidrát
5 g zsír
6 g fehérje

4 adag

A tésztához:

1 csésze sima liszt
2 kanál nádcukor
1 teáskanál sütőpor
csipet só
1 csésze tej
2 tojás
6 csepp vaníliakivonat
2 kanál vaj
ghee spray

A tetején:

Elkészítés

Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és egy csipet sót.
Egy másik tálban keverd össze a tejet, a tojásokat és az olvasztott vajat. Add hozzá a vaníliakivonatot.
Fokozatosan add a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és addig keverd, amíg sima és csomómentes tésztát nem kapsz.
Melegítsd elő a gofrisütőt, és enyhén fújd be ghee spray‑jel. Öntsd bele a tésztát - a tészta mennyisége a gofrisütő méretétől függ.
Zárd le a fedelet, és süsd addig, amíg a gofri aranybarna és ropogós nem lesz. Ismételd meg a folyamatot további tésztával, amíg el nem használod az összeset.
Tálald a gofrit juharsziruppal, banánnal, pekándióval és egy szelet vajjal. De használhatsz bármit, amit csak szeretnél - gyümölcsöt, görög joghurtot, fagylaltot vagy dióvajat. Jó étvágyat!

A receptben használt termékek