Sült paprikakrém

65 perc

Ez egy olyan krém, ami kisegít reggel, délután és este is. Pár perc alatt elkészítheted, csak dobd be a paprikákat a sütőbe. A hűtőben több napig eláll, és szinte mindenhez illik: pirítósra, tortillába, zöldségek mellé, vagy akár csak kanállal magában is eheted. A sajt és a kesudió fehérjét és egészséges zsírokat biztosítanak, a sült paprika pedig édességet és olyan ízt ad a krémnek, amit nem lehet megunni. És ami a legjobb: pontosan az a fajta étel, amit bármikor előkaphatsz, ha épp nincs időd, de nem akarsz értelmetlen dolgokat enni. 😍

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Natúr kesudió – 500 g – ropogós édeskésen vajas ízzel, telítetlen zsírok forrása, sótlan

3 290 Ft

BIO extra szűz olívaolaj – 750 ml – hidegen sajtolva egy görög családi gazdaság válogatott olajbogyófajtáiból

6 590 Ft

BIO Fokhagyma granulátum – 85 g – intenzív aroma, csípős íz, biogazdálkodásból

1 490 Ft

Rózsaszín himalája só – 1 000 g – tiszta, értékes só Pakisztánból, konyhai és fürdőszobai felhasználásra

1 190 Ft

Toast kenyér – 370 g – 100% természetes, puha, teljes kiőrlésű pirítóskenyér, mindössze 7 összetevőből

1 390 Ft

1 adag tartalma

178 kcal
6 g szénhidrát
13 g zsír
9 g fehérje

6 adag

A krémhez:

2 piros paprika
170 g olvasztott sajt
30 g kesudió
30 g olívaolaj
1 teáskanál szárított fokhagyma
1 teáskanál himalájai só
csipet koriander
víz

Tálaláshoz:

pirítóskenyér

Elkészítés

A paprikákat mosd meg, vájd ki, majd tedd a sütőbe. Süsd kb. 50 percig 200 °C‑on, amíg megpuhulnak.
Közben szeleteld fel a sajtot. A kesudiót felapríthatod kisebb darabokra. Miután a paprikák megsültek, mindent dobj a turmixgépbe (paprika, sajt, kesudió, olívaolaj, szárított fokhagyma, só és friss koriander).
Mindet alaposan turmixold sima állagúra. Szükség esetén adj hozzá egy kevés vizet.
Rajtad múlik, hogyan tálalod a krémet. Mi pirított toast kenyeret választottunk hozzá.
Jó étvágyat kívánunk!