A krémek talán a leginkább alábecsült ételek, pedig ez az igazi szent grál! Villámgyors vacsora, reggeli vagy uzsonna millióféleképpen, ami el is telít, és az alapanyagokat szinte mindig megtalálod otthon. Próbáld ki például ezt a szezonális patiszonból készült változatot! 🤤
Elkészítés
-
A patisszont hámozd meg, távolítsd el a magokat, és vágd kis darabokra. A hagymát vágd finomra, a fokhagymát szeleteld fel.
-
Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd pirítsd őket, amíg üvegesek és puhák nem lesznek, körülbelül 5 percig.
-
Add hozzá a felkockázott patiszont, pirítsd további 2‑3 percig, majd öntsél hozzá egy kevés vizet, fedd le, és párold, amíg meg nem puhul, körülbelül 15 percig.
-
Amint a patisszon megpuhult, turmixold a keveréket simára.
-
A turmixolt keverékhez add hozzá a krémsajtot és a tejfölt. Keverd jól össze, hogy sima krém legyen belőle. Fűszerezd sóval, borssal és egy csipet szerecsendióval ízlés szerint.
-
A krémet friss kenyéren vagy fűszeres kekszeken tálald.
Jó étvágyat kívánunk! :)
